克芬?guī)X酒莊
Coffin Ridge Boutique Winery

克芬?guī)X酒莊（Coffin Ridge Winery）坐落于加拿大安大略（Ontario）產(chǎn)區(qū)的尼亞加拉半島（The Niagara Peninsula）子產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座小酒莊。

　　克芬?guī)X酒莊就在尼亞加拉斷崖（Niagara Escarpment）旁邊，風(fēng)景優(yōu)美，還能遠(yuǎn)眺喬治亞灣（Georgian Bay）和群島的風(fēng)光。克芬?guī)X酒莊是格雷郡（Grey County）的首個(gè)酒莊，建于2001年，現(xiàn)在的莊主是尼爾·拉蒙（Neil Lamont）和他的妻子格溫·拉蒙（Gwen Lamont）。

　　最初，克芬?guī)X酒莊只有5英畝地可以種植葡萄，發(fā)展至今已經(jīng)擁有了總面積約為25英畝的葡萄園。園內(nèi)主要的土壤類型為重黏土。然而，葡萄園所在地區(qū)氣候較為嚴(yán)峻，夏季很長(zhǎng)，非常炎熱，而寒冷的冬季也同樣漫長(zhǎng)。因此，拉蒙夫妻專門研究了在寒冷氣候，甚至是結(jié)冰情況下都能夠生長(zhǎng)的葡萄品種，并挑選出其中抗病抗寒能力尤為出色的品種在園內(nèi)種植。如此一來(lái)，就不需要過(guò)多的人為干預(yù)來(lái)保證葡萄的健康成長(zhǎng)。如今，葡萄園內(nèi)種植的葡萄品種絕大多數(shù)都屬于當(dāng)?shù)仄贩N，包括白阿卡迪（L'Acadie Blanc）、新月（La Crescent）、馬格特（Marquette）和黑巴科（Baco Noir）等。

　　目前，克芬?guī)X酒莊共發(fā)布了6款葡萄酒，其中最具代表性的是：克芬?guī)X歸來(lái)干紅葡萄酒（Back From The Dead Red）、克芬?guī)X浴光干白葡萄酒（Into The Light White）和克芬?guī)X復(fù)生桃紅葡萄酒（Resurrection Rose）。除此之外，酒莊還發(fā)布了幾款香甜的蘋果酒和梨子酒，吸引了大量消費(fèi)者。