孔圖奇酒莊
Contucci

孔圖奇酒莊（Contucci）位于意大利托斯卡納（Tuscany）東南部的蒙特普齊亞諾（Montepulciano）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。

　　孔圖奇酒莊所在的蒙特普齊亞諾，自古以來就有“景美酒香”的美稱。歷史上，蒙特普齊亞諾地區(qū)所出產(chǎn)的葡萄酒長(zhǎng)期以來只提供給當(dāng)時(shí)的貴族家庭和教會(huì)高階級(jí)教士，所以這里最高等級(jí)的佳釀?dòng)直蛔u(yù)為“貴族酒”（Vino Nobiledi Montepulciano）?？讏D奇酒莊作為蒙特普齊亞諾地區(qū)歷史最悠久的家族酒莊之一，所出產(chǎn)的貴族酒也是蒙特普齊亞諾貴族酒的杰出代表。

　　孔圖奇酒莊的面積共有170公頃，其中有21公頃的土地種植著葡萄，有15公頃土地上的葡萄是用來釀造貴族酒的，而其它6公頃土地上種植的葡萄則用來釀造一些其他的葡萄酒。酒莊的葡萄園都位于蒙特普齊亞諾地區(qū)的最佳位置，海拔在280-450米之間，土壤類型多為石灰質(zhì)土和砂質(zhì)黏土。葡萄園中種植的葡萄多為本地品種，主要有普魯諾陽提（Prugnolo Gentile）、卡內(nèi)奧羅（Canaiolo Nero）、瑪墨蘭（Mammolo）、科羅里諾（Colorino）和特雷比奧羅（Trebbiano Toscano）等。

　　孔圖奇酒莊的貴族酒一般是由70%的普魯諾陽提加上30%的其他本土品種混合調(diào)配而成。貴族酒在年輕時(shí)會(huì)呈現(xiàn)出寶石紅色澤，隨著陳年逐漸發(fā)展為磚紅色，以紅色莓果、玫瑰花和紫羅蘭香氣為主，口感優(yōu)雅順暢，酒如其名，給人一種貴族般的享受。除了有大量的法國小橡木桶外，孔圖奇酒莊的酒窖里還存放著大量1,000-3,000升的斯洛文尼亞大木桶。酒莊對(duì)于葡萄酒的陳年，既尊重傳統(tǒng)，也積極創(chuàng)新。釀酒師會(huì)根據(jù)每年葡萄的品質(zhì)來調(diào)整所使用的橡木桶，并且還會(huì)定期記錄酒的發(fā)展和變化。每隔6個(gè)月的時(shí)間，釀酒師就會(huì)進(jìn)行一次換桶的工作，如果桶中的葡萄酒酒體強(qiáng)壯、結(jié)構(gòu)宏大、果味豐富，此時(shí)釀酒師就會(huì)將葡萄酒置入新的小橡木桶中繼續(xù)陳年；如果釀酒師發(fā)現(xiàn)桶中的葡萄酒酒體相對(duì)較弱，就會(huì)繼續(xù)用舊的斯洛文尼亞大橡木桶陳釀葡萄酒。

　　孔圖奇酒莊的珍藏貴族酒呈寶石紅色澤，散發(fā)著濃郁的紫羅蘭香氣，酒體飽滿，口感復(fù)雜，帶有綿柔的溫和質(zhì)感。酒莊現(xiàn)已發(fā)布的酒款有Contucci Vino Nobile di MontepulcianoRiserva DOCG、TriaccaSantavenere Vino Nobile di Montepulciano DOCG、FanettiTenuta S. Agnese Nobile di Montepulciano DOCG和Contucci Vino Nobile di Montepulciano DOCG Tuscany Italy等，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。