德亞酒莊
Deja Vine Vineyards & Winery

德亞酒莊（Deja Vine Vineyards & Winery）位于美國的愛荷華州（Iowa）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是當(dāng)?shù)匾蛔彝ソ?jīng)營式的小型酒莊。

　　德亞酒莊的擁有者是邁耶（Meyer）和彼得森（Pederson）兩家人。酒莊致力于采用100%愛荷華州本土種植的葡萄來出產(chǎn)品質(zhì)卓越的葡萄酒。

　　德亞酒莊擁有自己的葡萄園，園內(nèi)種植的葡萄主要是一些本地野生品種和法國雜交品種，包括康科德（Concord）、芳堤娜（Frontenac）、馬雷夏爾福煦（Marechal Foch）、圣克羅伊（Saint-Croix）、維拉德（Villard Blanc）和新月（La Crescent）等。園內(nèi)氣候較為炎熱，光照充足。

　　德亞酒莊在春季的時(shí)候?qū)ζ咸褬溥M(jìn)行修枝剪葉，到秋季葡萄成熟時(shí)將葡萄采摘下來，并采用人工的方式來篩選出合格的釀酒葡萄。之后再進(jìn)行去梗破皮、酒精發(fā)酵和熟化等工序，其中部分葡萄酒是在法國橡木桶中發(fā)酵的。德亞酒莊利用現(xiàn)代化的設(shè)備來出產(chǎn)獨(dú)特的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。

　　德亞酒莊現(xiàn)已發(fā)售馬雷夏爾福煦、芳堤娜、維拉德和圣克羅伊等多款紅、白葡萄酒，深受消費(fèi)者的喜愛。