多塞·羅伯斯酒莊
Doce Robles Winery

多塞·羅伯斯酒莊（Doce Robles Winery）位于美國加利福尼亞州（California）的帕索羅布爾斯 （Paso Robles）產(chǎn)區(qū)，是當?shù)匾蛔易遄誀I式酒莊。

　　多塞·羅伯斯酒莊由吉姆·雅各布森（Jim Jacobsen）和瑪莉貝絲·雅各布森（Maribeth Jacobsen）夫婦共同創(chuàng)辦。吉姆和瑪莉貝絲年輕時在美國著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)帕索羅布爾斯相遇，因熱愛葡萄酒而相知相愛。吉姆回到家鄉(xiāng)弗雷斯諾縣（Fresno County）后便斷然出售了自己在當?shù)氐霓r(nóng)場，搬到了帕索羅布爾斯進行葡萄種植。對葡萄酒的熱情讓吉姆并不止步于葡萄種植，他開始釀造葡萄酒，并和妻子共同創(chuàng)辦了多塞·羅伯斯酒莊。多塞·羅伯斯（Doce Robles）是西班牙語，意思是“十二橡樹”，酒莊因葡萄園內(nèi)分散種植著12棵宏偉的橡樹而得名。

　　多塞·羅伯斯酒莊的葡萄園面積約為40公頃，所種植的葡萄品種繁多。酒莊在1996-1997年間種植了赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Syrah）、仙粉黛（Zinfandel）、梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）和巴貝拉（Barbera）。2010年增加了普里米蒂沃（Primitivo）的種植。2012年又種植了馬爾貝克（Malbec）和小西拉（Petite Sirah）。如今，多塞·羅伯斯酒莊種植的葡萄品種多達9種。吉姆一直采用優(yōu)質(zhì)有機肥料進行葡萄種植，減少使用殺蟲劑，以保證葡萄樹健康生長，結(jié)出優(yōu)質(zhì)的葡萄。

　　多塞·羅伯斯酒莊致力于生產(chǎn)平價但高品質(zhì)的葡萄酒。其所產(chǎn)紅葡萄酒先在小型敞口發(fā)酵罐中發(fā)酵，再進行兩次壓榨，大部分是自流酒，然后在法國、美國或中性橡木桶中熟化2-3年。酒莊所產(chǎn)葡萄酒酒體結(jié)構明晰，單寧柔和，果味濃郁，口感平衡，酒精濃度低于大部分帕索羅布爾斯葡萄酒。酒莊葡萄酒的年產(chǎn)量為4,000-6,000箱。

　　多塞·羅伯斯酒莊在1997-2006年間發(fā)布的酒款在各種葡萄酒大賽中多次斬獲獎項，如2006年份的多塞·羅伯斯酒莊維歐尼干白葡萄酒（Doce Robles Winery Viognier）和2005年份的多塞·羅伯斯酒莊品麗珠干紅葡萄酒（Doce Robles Winery Cabernet Franc） 均斬獲了2008年加州博覽會（California State Fair）的銅獎。