布里艾萊香桐酒莊
Domaine Chandon de Briailles

布里艾萊香桐酒莊（Domaine Chandon de Briailles）位于法國(guó)勃艮第（Burgundy）伯恩丘（Cote de Beaune）地區(qū)，是該地區(qū)頂級(jí)的酒莊之一。

　　布里艾萊香桐酒莊建于1834年，由尼可雷（Nicolay）公爵一家擁有。香桐（Chandon）之名取自于家族一位尊貴的女性長(zhǎng)輩，她與酩悅香檳的原莊主出自同一家族。

　　酒莊現(xiàn)在由克勞德（Claude）和弗朗西斯科·尼可雷（Francois de Nicolay）共同管理。克勞德在伯恩丘地區(qū)學(xué)習(xí)栽培葡萄樹(shù)及管理葡萄園，在第戎（Dijon）學(xué)習(xí)釀造葡萄酒并拿到了法國(guó)國(guó)家釀酒師學(xué)位。她于 1992 年到俄勒岡（Oregon）釀酒，1994 年又到新西蘭釀酒，而后他于1991年加入自己的家族酒莊，開(kāi)始了在自己酒莊釀酒的生涯。弗朗西斯科生于1970年，畢業(yè)于高等商學(xué)院。他先后在西班牙、美國(guó)和香港從事商貿(mào)生意，并于1996年在美國(guó)俄勒岡（Oregon）的一家大型酒莊中參與釀酒。他非常熱愛(ài)葡萄酒行業(yè)，專注于葡萄酒經(jīng)銷生意，并在巴黎開(kāi)了葡萄酒專賣店，除了經(jīng)銷自己酒莊的酒之外，還經(jīng)銷一些其他酒莊的葡萄酒。2001年，他離開(kāi)巴黎，正式加入自己的家族酒莊，與姐姐一起發(fā)展家族事業(yè)。

　　布里艾萊香桐酒莊擁有13.7公頃葡萄園，主要種植黑皮諾（Pinot Noir）和霞多麗（Chardonnay），并從2005起采用生物動(dòng)力法種植葡萄樹(shù)。目前，酒莊已經(jīng)具有 “AB有機(jī)”及“Demeter生物動(dòng)力”雙重認(rèn)證。酒莊帶有“新古典主義”的釀酒方式，既充分利用現(xiàn)代技術(shù)，同時(shí)也保留傳統(tǒng)釀酒工藝的特色。酒莊年產(chǎn)酒量達(dá)到50,000瓶，其中60%用于出口。