羅切斯酒莊
Domaine des Rochelles

羅切斯酒莊（Domaine des Rochelles）位于盧瓦河谷（ Loire Valley）安茹產(chǎn)區(qū)（Anjou）的圣讓代莫夫雷特（St Jean des Mauvrets）。

 

　　十九世紀(jì)以來(lái)，羅切斯酒莊歸雷北騰家族（The family Lebreton）所有，現(xiàn)任主人是家族產(chǎn)業(yè)的第四代繼承人讓·伊夫·雷北騰（Jean-Yves Lebreton）。酒莊擁有六十公頃葡萄園，分別位于安茹布里薩克（Anjou-Villages-Brissac）和奧班斯山坡（Coteaux de l'Aubance）。這里有著特殊的土壤，藍(lán)色的板巖、粘土頁(yè)巖的特殊土質(zhì)讓雷北騰一家費(fèi)了不少心思。雖然這里屬于多雨的海洋性氣候，但是秋老虎的艷陽(yáng)高照與和煦的秋風(fēng)給葡萄的成熟提供了絕佳的條件。盧瓦爾河產(chǎn)區(qū)的氣候非常利于釀造口味平衡的葡萄酒。

 

　　雖然產(chǎn)區(qū)內(nèi)盛行種植的品種是品麗珠（Cabernet Franc），但雷北騰家族卻更擅長(zhǎng)種植赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。該家族種植赤霞珠的歷史可追溯到1962年。時(shí)至今日，雷北騰家族已經(jīng)成為安茹產(chǎn)區(qū)圣讓代莫夫雷特種植赤霞珠的先鋒力量。在蒙特勒伊（Montreuil）學(xué)習(xí)了釀酒技術(shù)后，讓·伊夫和迪迪埃·顧唐秀（Didier Coutenceau）一同鉆研釀酒技術(shù)，尋求釀造出更加柔和、更加優(yōu)雅的赤霞珠葡萄酒的釀造方法。2000年，兒子讓·休伯特赴波爾多（Bordeaux）學(xué)習(xí)釀酒技術(shù)。雷北騰一家對(duì)葡萄酒事業(yè)有著無(wú)限的激情，不斷創(chuàng)新，力求提高葡萄酒品質(zhì)。