嘉岱父子酒莊
Domaine Gadais Pere & Fils

嘉岱父子酒莊（Domaine Gadais Pere & Fils）位于法國盧瓦爾河谷（Loire Valley）產(chǎn)區(qū)。

1952年，路易·嘉岱（Louis Gadais）開始直接銷售瓶裝酒與桶裝酒，他因此被視為該領(lǐng)域的先驅(qū)。他的這一創(chuàng)舉很快為他帶來實(shí)際收益，與此同時(shí)，國外市場也開始注意起這位特殊的葡萄酒生產(chǎn)商。1959年，路易·嘉岱在紐約公園大街1036號成立了密斯卡岱嘉岱（Muscadet Gadais）葡萄酒公司。正是在這一時(shí)期，路易·嘉岱的兒子馬塞爾（Marcel）和米歇爾（Michel）也加入酒莊的管理團(tuán)隊(duì)。他們成為父親的得力助手，不斷發(fā)展酒莊的釀酒技術(shù)，嘉岱父子酒莊釀造的葡萄酒獲得了客戶的青睞。在父子的共同努力下，90年代，嘉岱父子酒莊的面積逐漸擴(kuò)大到20公頃。如今，在嘉岱父子酒莊釀酒師克里斯托弗·嘉岱（Christophe Gadais）的鼓勵(lì)下，酒莊的實(shí)力又上了一個(gè)新臺階。

目前，嘉岱父子酒莊的面積達(dá)47公頃，擁有120個(gè)大小不等的葡萄園。為了保存原土壤中含有的微生物，葡萄園內(nèi)禁止使用硫酸銅，而是用天然有機(jī)肥料取而代之，種植方法因地制宜。為了保證酒莊葡萄的質(zhì)量，酒莊嚴(yán)格控制葡萄產(chǎn)量。葡萄的采摘在每年的7月進(jìn)行，這樣可以去除一些質(zhì)量不好的葡萄。葡萄園中種植的葡萄品種主要是勃艮第香瓜（Melon de Bourgogne），它是釀造密斯卡岱干白葡萄酒的主要葡萄品種。