杰拉德·布雷酒莊
Domaine Gerard Boulay

杰拉德·布雷酒莊（Gerard Boulay）位于法國(guó)盧瓦爾河谷的桑塞爾（Sancerre）產(chǎn)區(qū)，是該地區(qū)知名的酒莊之一。該酒莊生產(chǎn)的葡萄酒香氣特別濃郁誘人，是整個(gè)桑塞爾地區(qū)最具特色、最令人贊嘆的葡萄酒。

杰拉德·布雷酒莊的葡萄園位于風(fēng)土條件出色的沙維翁哥（Chavignol）村莊。該地區(qū)以豐富的石灰石土壤為主，日照充足。葡萄園內(nèi)主要種植內(nèi)比奧羅（Nebbiolo）和長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）等葡萄品種。葡萄樹(shù)的平均樹(shù)齡達(dá)到45年。獨(dú)特的風(fēng)土使得酒莊出產(chǎn)的葡萄酒帶有獨(dú)特的草本味道，伴隨有濃郁的煙熏味和清晰、馥郁的核果香味，并帶有當(dāng)?shù)氐湫偷牡V物味道。杰拉德·布雷酒莊堅(jiān)持采用純天然的方式種植葡萄樹(shù)，定期翻耕土壤，不使用除草劑、殺蟲(chóng)劑等。另外，酒莊通過(guò)控制葡萄的產(chǎn)量來(lái)保證葡萄的質(zhì)量，這在桑塞爾產(chǎn)區(qū)較為罕見(jiàn)。

酒莊采用天然的方式釀造葡萄酒，不采用機(jī)械釀酒的方式，先將葡萄汁會(huì)放入舊橡木桶中進(jìn)行發(fā)酵，期間從不添加酵母或酶類(lèi)，待發(fā)酵完成后進(jìn)行熟成。其葡萄酒通常不過(guò)濾即裝瓶。

杰拉德·布雷酒莊出產(chǎn)的葡萄酒獲得了眾多葡萄酒評(píng)論家的高度評(píng)價(jià)，簡(jiǎn)西斯·羅賓遜（Jancis Robinson MW）稱(chēng)其白葡萄酒口感清新、復(fù)雜，可與勃艮第白葡萄酒相媲美。杰拉德·布雷酒莊的葡萄酒口感清新，伴隨有柑橘和小茴香油的香味，余味悠長(zhǎng)，具有一定的陳年潛力。酒莊酒款種類(lèi)繁多，比較受歡迎的是2011年份杰拉德布雷桑塞爾白葡萄酒（Gerard Boulay Sancerre）和2012年份杰拉德布雷博若桑塞爾白葡萄酒（Gerard Boulay Clos Beaujeu Sancerre）。