蘭古莊園
Domaine Langoux

蘭古莊園（Domaine Langoux）位于法國(guó)盧瓦爾河谷（Loire Valley）產(chǎn)區(qū)，是一座家族經(jīng)營(yíng)式酒莊。

　　1895年，制桶匠讓-路易斯·蘭古（Jean-Louis Langoux）開始釀造葡萄酒。之后，讓-路易斯的兒子卡米爾·蘭古（Camille Langoux）繼承父志，努力提高酒莊的種植技術(shù)和釀酒技術(shù)。1963年，卡米爾的兒子馬塞爾·蘭古（Marcel Langoux）繼承了2.5公頃的葡萄園，致力于研究葡萄栽培。如今，蒂埃里·蘭古（Thierry Langoux）和艾曼紐·蘭古（Emmanuel Langoux）負(fù)責(zé)酒莊的經(jīng)營(yíng)和管理，他們的母親莫妮可·蘭古（Monique Langoux）則負(fù)責(zé)監(jiān)管。

　　蘭古莊園的葡萄園占地約18公頃，未來可能再擴(kuò)大10公頃。酒莊在普伊-富美（Pouilly Fume）種植了17.5公頃的長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）；在盧瓦爾河普伊（Pouilly-sur-Loire）種植了0.5公頃莎斯拉（Chasselas）。葡萄園的土壤非常多樣，包括黏土-石灰?guī)r、啟莫里階土、黏土和硅石等。

　　蘭古莊園采用傳統(tǒng)釀酒方法，其出產(chǎn)的葡萄酒精致而高貴。酒莊在釀制白葡萄酒時(shí)，將葡萄采摘后進(jìn)行壓榨，壓榨得來的葡萄汁置入不銹鋼罐中進(jìn)行低溫發(fā)酵，為葡萄酒提供結(jié)構(gòu)感和復(fù)雜度，之后酒泥或橡木桶陳釀6個(gè)月，以賦予葡萄酒濃郁的香氣、精致感、酒體和余味。

　　目前，蘭古莊園年均生產(chǎn)葡萄酒60,000-80,000瓶。酒莊已出產(chǎn)的葡萄酒包括蘭古莊園特釀普伊-富美干白葡萄酒（Domaine Langoux Cuvee Pouilly Fume）和蘭古莊園特釀老藤干白葡萄酒（Domaine Langoux Cuvee Vieilles Vignes）等。