穆寧酒莊
Domaine Monin

穆寧酒莊（Domaine Monin）位于法國(guó)薩瓦（Savoie）產(chǎn)區(qū)內(nèi)的比熱（Bugey）子產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座家族式酒莊。

　　穆寧酒莊的擁有者為穆寧家族（Monin Family），現(xiàn)已傳至家族的第三代。酒莊占地20公頃，主建筑物建于15世紀(jì)，曾是意大利皇室后代的財(cái)產(chǎn)，內(nèi)部構(gòu)造十分精美。穆寧酒莊的葡萄園位于翁尼村（Vongnes）一座南向小山坡上，平均海拔在300米左右，坡度較大，地表覆蓋了礫質(zhì)土和石灰石，擁有適合葡萄生長(zhǎng)的光照和熱量條件。葡萄園內(nèi)種植的霞多麗（Chardonnay）、黑皮諾（Pinot Noir）和佳美（Gamay）等釀酒葡萄鮮美多汁，風(fēng)味集中濃郁，十分具有當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土特色。

　　穆寧酒莊繼承了傳統(tǒng)的釀酒工藝，在尊重自然風(fēng)土的前提下不斷精進(jìn)技術(shù)，釀造出品質(zhì)優(yōu)秀的葡萄酒。目前，穆寧酒莊已發(fā)售的酒款有穆寧塞蘭妮干白葡萄酒（Domaine Monin La Serranne）、穆寧福甘尼爾干紅葡萄酒（Domaine Monin Falconniere）和穆寧巴塔德干白葡萄酒（Domaine Monin Batardes）等。