米勒-庫伯酒莊
Domaine Muller-Koeberle

米勒-庫伯酒莊（Domaine Muller-Koeberle）位于法國的阿爾薩斯（Alsace）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)最早創(chuàng)立的酒莊之一。

　　米勒-庫伯酒莊創(chuàng)建于1961年，為酒莊效力的是安妮（Annie）和她的兩個(gè)兒子——杰羅姆（Jerome）和大衛(wèi)（David），他們?nèi)齻€(gè)都是釀酒師。從1961年起，米勒-庫伯酒莊的釀酒師從父輩到子輩都是當(dāng)?shù)氐尼劸茖＜壹跋蠕h。酒莊這一代成員的曾祖父尤金-米勒（Eugene Muller）是阿爾薩斯最早直銷葡萄酒的先驅(qū)之一。

　　米勒-庫伯酒莊的葡萄園總占地面積為27公頃，園內(nèi)的主要土壤為花崗巖和石灰?guī)r，所種植的葡萄風(fēng)味凝練，品種包括雷司令（Riesling）、灰皮諾（Pinot Gris）、白皮諾（Pinot Blanc）、黑皮諾（Pinot Noir）、歐塞瓦（Auxerrois）和瓊瑤漿（Gewurztraminer）等。

　　米勒-庫伯酒莊釀酒時(shí)尊重傳統(tǒng)，追求卓越。葡萄經(jīng)人工采摘并篩選后，進(jìn)行輕柔壓榨，之后在18-20℃的環(huán)境下，于不銹鋼罐中進(jìn)行酒精發(fā)酵和蘋果酸乳酸發(fā)酵（MLF），瓶中陳年時(shí)間至少為12個(gè)月。

　　目前，米勒-庫伯酒莊出產(chǎn)的酒款眾多，包括山楂樹園瓊瑤漿干白葡萄酒（Clos des Aubepines Gewurztraminer）、阿爾薩斯天然起泡酒（Cremant d'Alsace Brut）和金剛刀桃紅葡萄酒（Diamant Rose）等。此外，酒莊還為顧客提供舉辦婚禮和生日晚會(huì)等的場(chǎng)地。