克勒斯豐酒莊
Domaine Vaudoisey-Creusefond

克勒斯豐酒莊（Domaine Vaudoisey-Creusefond）位于法國(guó)勃艮第（Burgundy）子產(chǎn)區(qū)伯恩丘（Cote de Beaune）的?，?/a>（Pommard）產(chǎn)酒村，是該酒村內(nèi)一座家庭經(jīng)營(yíng)的高品質(zhì)酒莊。

　　克勒斯豐酒莊目前由塞爾維·維多瓦斯（Sylvie Vaudoisey）、亨利·維多瓦斯（Henri Vaudoisey）、亞歷山大·維多瓦斯（Alexandre Vaudoisey）和勞拉·維多瓦斯（Laure Vaudoisey）四個(gè)人一起經(jīng)營(yíng)，他們沿用了勃艮第傳統(tǒng)的釀造方式來(lái)釀制葡萄酒。

　　克勒斯豐酒莊葡萄園的總占地面積為9公頃，主要分布在?，敗W克塞-迪雷斯（Auxey-Duresses）、 默爾索（Meursault）、沃爾奈（Volnay）等多個(gè)酒村，其中還包括多個(gè)一級(jí)園?？死账关S酒莊始終將葡萄的品質(zhì)放在首位，因此在葡萄園管理上精益求精，投入了大量心血。比如，不使用化學(xué)性肥料而是用有機(jī)肥料為葡萄樹(shù)增加養(yǎng)分，幾乎不使用化學(xué)性除草劑以及殺蟲(chóng)劑等化學(xué)性制劑；葡萄樹(shù)的分枝上只保留6個(gè)芽眼，并適時(shí)地疏葉和疏果；葡萄成熟之后，酒莊堅(jiān)持采用人工采摘的方式來(lái)收獲葡萄，并進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量篩選等等。在克勒斯豐酒莊工作人員的精心呵護(hù)下，葡萄園里出產(chǎn)了很多高品質(zhì)的葡萄。

　　目前，克勒斯豐酒莊每年發(fā)布的酒款數(shù)量約為40,000瓶，酒款類(lèi)型包括紅葡萄酒、白葡萄酒以及桃紅葡萄酒，種類(lèi)包括黑皮諾（Pinot Noir）以及霞多麗（Chardonnay）?？死账关S酒莊的葡萄酒風(fēng)味濃郁，優(yōu)雅迷人，不僅受到了當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的喜歡，還遠(yuǎn)銷(xiāo)到了德國(guó)、比利時(shí)以及瑞士等多個(gè)國(guó)家。