Dornier Donatus Red, Stellenbosch, South Africa

多尼爾酒莊多納圖斯紅葡萄酒
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酒款年份

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酒款類(lèi)型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 多尼爾酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 南非 South Africa > 斯特蘭德 Stellenbosch

釀酒葡萄：: 赤霞珠味而多馬爾貝克品麗珠

酒款年份：: NV年

酒款綜述OVERVIEW

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多尼爾酒莊位于南非的斯特蘭德產(chǎn)區(qū)，致力于釀造能展現(xiàn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)土特性的紅白佳釀。酒莊這款紅葡萄酒采用赤霞珠、味而多、馬爾貝克以及品麗珠4種波爾多品種混釀而成，酒液歷經(jīng)18個(gè)月的橡木桶陳釀，成酒充滿(mǎn)黑醋栗、黑莓和雪松的香氣，單寧柔順，口感優(yōu)雅。

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權(quán)威評(píng)分SCORE

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酒款年份

評(píng)分者

分?jǐn)?shù)

評(píng)分時(shí)間

2007年

史蒂芬·坦?jié)?

2006年

《葡萄酒愛(ài)好者》

Earthy spice and smoked meat on the nose are followed by flavors of red currants, pepper and spice on the palate. A spin of cedar and oak give the wine added muscle. An assertive everyday red for hearty dishes.——S.K.(8/1/2010)—— 87

2002年

《葡萄酒觀察家》

Slightly tart black cherry fruit, with sinewy texture. Cedar and toast on the finish. Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz and Cabernet Franc. This was the better of two bottles. Drink now. 600 cases imported.??–JM??Region: South Africa / Western Cape / Coastal Region / Stellenbosch / Stellenbosch Select to Add

2002年

史蒂芬·坦?jié)?

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

多尼爾酒莊(Dornier Winery) 多尼爾酒莊（Dornier Winery）位于南非西開(kāi)普?。╓estern Cape）的斯特蘭德（Stellenbosch）產(chǎn)區(qū)，是一家家族經(jīng)營(yíng)的高檔酒莊。多尼爾酒莊的前身是科爾維德（Keerweder）農(nóng)莊。1995年，德國(guó)獨(dú)立畫(huà)家克里斯多夫·多尼爾（Christoph Dornier）看中南非葡萄酒的潛力，便買(mǎi)下了科爾維德農(nóng)莊約180公頃的果園與牧… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來(lái)的風(fēng)味；陳年之后還會(huì)有菌菇類(lèi)、干樹(shù)葉、動(dòng)物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱(chēng)世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

: 味而多(Petit Verdot) 典型香氣：黑醋栗、黑莓、藍(lán)莓、桑椹、李子干、雪松、丁香花蕾、薰衣草、鼠尾草和煙熏等　　起源：　　味而多（Petit Verdot）源自法國(guó)西南部的吉倫特河（Gironde）流域，其名字中的“Verdot”由意表綠色的“Vert”演變而來(lái)，表明了其因晚熟的緣故，果皮在采摘時(shí)常常還帶有青綠色的特性?！　】茖W(xué)家經(jīng)過(guò)DNA分析… 【詳情】

: 馬爾貝克(Malbec) 典型香氣：紅醋栗、黑醋栗、藍(lán)莓、李子、雪松、甘草、可可、咖啡、丁香和煙熏等起源：馬爾貝克（Malbec）是起源于法國(guó)西南部蓋爾西（Quercy）卡奧爾（Cahors）產(chǎn)區(qū)的紅葡萄品種。這種被廣泛稱(chēng)為“Cot”的葡萄曾一度流行于波爾多（Bordeaux）地區(qū)，尤其是在1956年霜災(zāi)之前。當(dāng)其在波爾多漸漸失寵時(shí)，它在阿… 【詳情】

: 品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣：草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品麗珠（Cabernet Franc）是法國(guó)波爾多（Bordeaux）地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關(guān)于品麗珠的起源有很多猜測(cè)，近期的研究表明，12世紀(jì)時(shí)，在西班牙和法國(guó)邊界處的巴斯克（Basque）大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯（Roncesvalles）鎮(zhèn)上，當(dāng)?shù)啬翈煼N植… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

斯特蘭德(Stellenbosch) 斯特蘭德（Stellenbosch）產(chǎn)區(qū)素有“橡木之城”的稱(chēng)號(hào)，是南非首屈一指的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，被譽(yù)為南非的“波爾多”。該產(chǎn)區(qū)位于開(kāi)普省東側(cè)50公里處，這里集中了南非最優(yōu)秀的葡萄園和大大小小的酒莊，產(chǎn)區(qū)內(nèi)擁有南非幾乎所有尊貴的葡萄品種，還有大學(xué)城和眾多的研究機(jī)構(gòu)，每年都會(huì)吸引來(lái)自世界各地的… 【詳情】

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