愛(ài)默生酒莊
Emerson Vineyards

愛(ài)默生酒莊（Emerson Vineyards）位于美國(guó)俄勒岡州（Oregon）的威拉米特谷（Willamette Valley），是一座家庭經(jīng)營(yíng)式酒莊。

　　愛(ài)默生酒莊由湯姆·約翰斯（Tom Johns）創(chuàng)立于2002年。酒莊以湯姆祖父的名字命名，祖父敢于創(chuàng)新和樂(lè)于奉獻(xiàn)的精神是激勵(lì)愛(ài)默生酒莊前進(jìn)的動(dòng)力。酒莊注重環(huán)保，堅(jiān)持采用有機(jī)方式種植和釀制葡萄酒。埃利奧特·約翰斯（Elliot Johns）是愛(ài)默生酒莊的釀酒師，負(fù)責(zé)葡萄園和酒窖的相關(guān)工作。埃利奧特畢業(yè)于俄勒岡州立大學(xué)，主修釀造科學(xué)專(zhuān)業(yè)（Fermentation Science）。他曾在不同酒莊擔(dān)任釀酒師，有著十分豐富的釀酒經(jīng)驗(yàn)。

　　愛(ài)默生酒莊的葡萄園位于向陽(yáng)坡，種植面積約24英畝。園內(nèi)種植有20英畝的黑皮諾（Pinot Noir），其余部分則為試驗(yàn)田，用來(lái)栽培維歐尼（Viognier）、馬雷夏爾福煦（Marechal Foch）、黑巴科（Baco Noir）等葡萄品種。為了確保成熟葡萄果實(shí)的品質(zhì)，葡萄種植的行距為2米，株距為1米。

　　愛(ài)默生酒莊專(zhuān)注于釀制黑皮諾葡萄酒，有時(shí)也會(huì)釀制一些白葡萄酒和混釀紅葡萄酒。目前，酒莊已發(fā)布的酒款有黑皮諾干紅葡萄酒、艾芙琳黑皮諾（Avelina Pinot Noir）干紅葡萄酒和灰皮諾（Pinot Gris）干白葡萄酒等。