Entropy Cellars Syzygy Red Wine Blend, California, USA

恩卓皮酒莊朔望混釀干紅葡萄酒
點擊次數(shù)：1092

酒款年份

2013

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 恩卓皮酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 美國 USA > 加利福尼亞州 California

釀酒葡萄：: 味而多梅洛赤霞珠

風(fēng)味特征：: 櫻桃李子黑醋栗

酒款年份：: 2013年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款來自美國加利福尼亞州產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒，由赤霞珠、梅洛和味而多混釀而成。這款酒入口帶有櫻桃和李子的風(fēng)味，單寧適中，果味持久，結(jié)構(gòu)平衡。

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權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分?jǐn)?shù)

評分時間

2013年

《葡萄酒愛好者》

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 恩卓皮酒莊(Entropy Cellars) 恩卓皮酒莊（Entropy Cellars）位于美國加利福尼亞州（California）產(chǎn)區(qū)，是一座專注于傳統(tǒng)手工釀酒的精品酒莊。恩卓皮酒莊的兩位莊主杰夫·羅伯茨（Jeff Roberts）和莎拉·羅伯茨（Sarah Roberts）自1992年起便開始從事釀酒行業(yè)，2000年，他們創(chuàng)立了恩卓皮酒莊，開始打造自己的葡萄酒品牌。杰夫是酒莊的… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 味而多(Petit Verdot) 典型香氣：黑醋栗、黑莓、藍(lán)莓、桑椹、李子干、雪松、丁香花蕾、薰衣草、鼠尾草和煙熏等　　起源：　　味而多（Petit Verdot）源自法國西南部的吉倫特河（Gironde）流域，其名字中的“Verdot”由意表綠色的“Vert”演變而來，表明了其因晚熟的緣故，果皮在采摘時常常還帶有青綠色的特性。　　科學(xué)家經(jīng)過DNA分析… 【詳情】

: 梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產(chǎn)地是法國，其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特?。℅ironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

加利福尼亞州(California) 加利福尼亞州占據(jù)了美國西海岸2/3的面積。該州跨越10個緯度，地形和氣候十分復(fù)雜，因此其葡萄種植區(qū)域的風(fēng)土條件也十分多樣。加州目前有超過1,730平方公里的葡萄種植面積，葡萄園分布在Mendocino County和Riverside County南端之間700英里內(nèi)的一片區(qū)域。加州有107個法定葡萄產(chǎn)區(qū)（AVA），包… 【詳情】

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