弗林特酒莊(Flint's of Coonawarra)坐落于澳大利亞南澳州(South Australia)的庫(kù)納瓦拉(Coonawarra)葡萄酒產(chǎn)區(qū),該產(chǎn)區(qū)以出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒聞名于世。
弗林特酒莊是一座家族式精品酒莊。1840年,弗林特家族就已經(jīng)定居于庫(kù)納瓦拉地區(qū)了,酒莊的主人戴米安·弗林特(Damian Flint)是該家族的第四代繼承人。1989年,戴米安和他的妻子蘇(Sue)在其家族位于羅斯特雷弗(Rostrevor)地區(qū)開(kāi)辟了一片葡萄園,并開(kāi)始種植葡萄樹(shù)。在積累了十多年的經(jīng)營(yíng)葡萄園的豐富經(jīng)驗(yàn)之后,戴米安于2001年以家族的姓氏創(chuàng)建了弗林特酒莊,打造屬于自己的葡萄酒品牌,從此正式進(jìn)入了釀造葡萄酒的行列。
弗林特酒莊擁有兩塊葡萄園,分別是蓋蒙路口葡萄園(Gammon’s Crossing)和羅斯特雷弗葡萄園(Rostrevor)。這兩塊葡萄園都位于石灰?guī)r海岸地區(qū)(Limestone Cost),園內(nèi)表層土壤是覆蓋著一層該地區(qū)特有的富含礦物質(zhì)的紅色土壤,種植于這種土壤上的葡萄在生長(zhǎng)過(guò)程中能夠積聚到獨(dú)特的風(fēng)味物質(zhì)。由于面朝南冰洋,受涼爽海風(fēng)和洋流的影響,葡萄園所在的石灰?guī)r海岸地區(qū)為溫和的地中海氣候,擁有溫暖的白天和涼爽的夜晚,較大的晝夜溫差在很大程度上幫助了葡萄果實(shí)成熟得更加充分。目前,蓋蒙路口種植的葡萄品種是赤霞珠(Cabernet Sauvignon),而羅斯特弗雷葡萄園種植的葡萄品種是西拉(Shiraz)和梅洛(Merlot)。弗林特酒莊因地制宜,根據(jù)土壤類型和地形地貌規(guī)劃葡萄園的土地,在順應(yīng)自然的種植理念下,精心控制葡萄的生長(zhǎng)和產(chǎn)量,從而使得葡萄園出產(chǎn)的葡萄果實(shí)質(zhì)量出眾,用其釀造的葡萄酒亦取得了令人驚艷的品質(zhì)。
弗林特酒莊現(xiàn)已發(fā)布的酒款有赤霞珠、西拉和梅洛三款紅葡萄酒,另有一款于2006年開(kāi)始釀造的長(zhǎng)相思白葡萄酒(Sauvignon Blanc)。這些葡萄酒都備受消費(fèi)者的喜愛(ài),在澳大利亞國(guó)內(nèi)葡萄酒比賽中曾獲得諸多榮譽(yù),例如2001年份蓋蒙路口赤霞珠紅葡萄酒(2001 Gammon’s Crossing)在其首次亮相于墨爾本皇家葡萄酒展(Royal Melbourne Wine Show)中便摘得了金牌,2004年份羅斯特弗雷西拉紅葡萄酒(2004 Rostrevor Shiraz)在2006年凱恩斯葡萄酒大賽(Cairns Wine Show)和石灰?guī)r海岸葡萄酒大賽(Limestone Coast Wine Show)中都榮獲了最佳紅葡萄酒(Best Red Wine)的稱號(hào)。