弗蘭提納酒莊
Frontenac Point Vineyard & Estate Winery

弗蘭提納酒莊 （Frontenac Point Vineyard & Estate Winery）位于美國(guó)紐約州（New York）的五指湖（Finger Lakes）產(chǎn)區(qū)，是當(dāng)?shù)刈钤绲霓r(nóng)場(chǎng)酒莊之一。

　　弗蘭提納酒莊的莊主吉姆·杜立特（Jim Doolittle）和妻子卡羅·杜立特（Carol Doolittle）曾在紐約州的政府部門工作了11年，兩人都從事有關(guān)農(nóng)場(chǎng)酒莊法案的工作。漸漸地，兩人開始希望擁有自己的酒莊。于是在1978年，吉姆和卡羅在卡尤加湖（Cayuga Lake）畔買下了一塊地，開始種植葡萄，并創(chuàng)建了弗蘭提納酒莊。隨后，酒莊逐漸取得成功，吉姆的兒子勞倫斯（Lawrence）在畢業(yè)后也開始繼承酒莊的事業(yè)。

　　弗蘭提納酒莊的葡萄園占地18英畝，坐落在海拔較低的斜坡上。受到安大略湖（Ontario）和五指湖的影響，葡萄園的氣候較為溫和。冬季時(shí)，從湖群中釋放出的熱量使葡萄園的氣溫不至于過低。再加上當(dāng)?shù)乜諝饬魍ㄐ源螅虼舜呵锼獌龅耐{較小。葡萄園的土壤類型為淤泥壤土，有助于葡萄藤吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和有機(jī)物質(zhì)。這樣的條件十分適合培育世界級(jí)的雷司令（Riesling）以及喜涼的黑皮諾（Pinot Noir）等品種。

　　弗蘭提納酒莊中有一個(gè)富有特色的支索帆雕塑（Stay Sail），吉姆受到這個(gè)雕塑的啟發(fā)，采用酸甜度平衡的優(yōu)質(zhì)葡萄，精心釀造出支索帆系列的紅、白和桃紅葡萄酒。酒莊的桃紅葡萄酒一直選用100%的香寶馨（Chambourin）進(jìn)行整串壓榨，以萃取葡萄皮的顏色和單寧；而紅葡萄酒則采用香寶馨和其他四種紅葡萄品種進(jìn)行混釀；酒莊的白葡萄酒不采用橡木桶發(fā)酵，釀造出來的葡萄酒雖酒體飽滿，卻不顯得厚重。吉姆認(rèn)為，變化是好事，傳統(tǒng)的釀酒方式不一定是唯一的釀酒方法，并相信現(xiàn)代創(chuàng)新的方法也能釀出有趣的葡萄酒。

　　弗蘭提納酒莊現(xiàn)在出品了紅、白和桃紅葡萄酒，其中一半以上為紅葡萄酒。支索帆系列混釀干紅葡萄酒（Stay Sail Red）是酒莊的特色紅葡萄酒，采用香寶馨和雜交品種馬雷夏爾福煦（Marechal Foch）混釀而成。這款酒酒體飽滿，個(gè)性獨(dú)特，有至少10年的陳年潛力。