富拓酒莊(Futo Wines)位于美國(guó)加利福尼亞州(California)的納帕谷(Napa Valley)產(chǎn)區(qū),是一家年輕而富有潛力的酒莊。
富拓酒莊由湯姆·富拓(Tom Futo)與凱爾·富拓(Kyle Futo)夫婦在2002年共同創(chuàng)立。酒莊的部分建筑和葡萄園曾屬于奧克福德酒莊(Oakford Vineyards)。創(chuàng)立一家新酒莊并非易事,富拓夫婦在酒莊成立之初就展現(xiàn)出強(qiáng)大的魄力。2004年,富拓夫婦購(gòu)入了相鄰的47.3公頃土地,并在艾伯如酒莊(Abreu Vineyard)莊主大衛(wèi)·艾伯如(David Abreu)和釀酒師馬克·奧伯特(Mark Aubert)的指導(dǎo)下將其中2.4公頃土地改造成葡萄園。隨后,富拓夫婦投入到酒窖的建筑中,趕上在2008年的豐收季到來(lái)前竣工。2011年,富拓夫婦在鹿躍區(qū)(Stags Leap District)東部購(gòu)入16.1公頃土地。近年來(lái),富拓酒莊一直穩(wěn)定地發(fā)展著。
富拓酒莊共有兩個(gè)葡萄園,分別是位于奧克維爾(Oakville)產(chǎn)區(qū)的奧克維爾莊園以及位于鹿躍區(qū)的葡萄園。奧克維爾葡萄園海拔在76-152米之間,土壤以砂巖(Sandstone)和頁(yè)巖(Shale)為主。酒莊根據(jù)葡萄園地勢(shì)、土壤以及微氣候的差別將之分成25個(gè)地塊,分別種植了赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品麗珠(Cabernet Franc)、味而多(Petit Verdot)以及梅洛(Merlot)。酒莊位于鹿躍區(qū)的葡萄園開墾于1986年。在這里,葡萄藤扎根在流紋凝灰?guī)r(Rhyolitic tuff)中。這種疏松的土壤以及梯田地勢(shì)非常有利于排水。同時(shí),葡萄園白天多霧,日照時(shí)間長(zhǎng),氣候溫和。在這里生長(zhǎng)的赤霞珠果實(shí)小而風(fēng)味強(qiáng)勁。酒莊酒窖位于奧克維爾莊園,被橡樹和古老的森林環(huán)繞。酒窖采用重力自流法(Gravity Flow)原理作業(yè),更好地保留了葡萄的風(fēng)土特色。
雖然富拓酒莊創(chuàng)辦歷史不長(zhǎng),但出品實(shí)力不俗,近年來(lái)不斷獲得酒評(píng)家和市場(chǎng)的認(rèn)可。2012年份的富拓酒莊赤霞珠5500紅葡萄酒(Futo Cabernet Sauvignon 5500, Napa Valley, USA)更是獲得了帕克團(tuán)隊(duì)(Robert Parker Team)99分好評(píng)。