格倫塔拉酒莊
Glenterra Vineyards

格倫塔拉酒莊（Glenterra Vineyards）位于加拿大不列顛哥倫比亞（British Columbia）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是當(dāng)?shù)匾蛔彝ナ叫⌒途魄f。

　　格倫塔拉酒莊的葡萄園坐落于考伊琴山谷（Cowichan valley）之間，該山谷在原住民語里有“溫暖的土地”之意，因?yàn)楫?dāng)?shù)爻Ｄ隃囟冗m中，葡萄生長極佳，為釀造美酒提供了優(yōu)質(zhì)的原料。由于酒莊自有葡萄園的總面積只有5公頃，其中適宜釀酒的葡萄數(shù)目有限，因此酒莊有時(shí)會(huì)向附近的葡萄園購買優(yōu)質(zhì)葡萄。在葡萄園的管理上，酒莊采用可持續(xù)的管理方式，使用天然化肥，并根據(jù)生物學(xué)原理，用益蟲來控制害蟲數(shù)量。酒莊還會(huì)定時(shí)人工修剪葡萄藤、除草，從而讓葡萄果實(shí)最大程度地暴露陽光下，充分吸收陽光，從而保證葡萄的品質(zhì)。

　　格倫塔拉酒莊采用天然釀酒方法，盡可能減少人為的干預(yù)。在葡萄的壓榨過程中，酒莊不添加任何人工酵母，用天然酵母發(fā)酵葡萄。為了保持葡萄的原本風(fēng)味，酒莊的葡萄酒不會(huì)采用下膠的過濾方式，酒莊釀造的葡萄酒僅含微量的亞硝酸鹽，適合追求健康理念的葡萄愛好者飲用。

　　目前，格倫塔拉酒莊發(fā)布了四款精品酒，包括格倫塔拉快活干白葡萄酒（Glenterra Vivace）、格倫塔拉天然橘灰皮諾干白葡萄酒（Glenterra Natural Orange Pinot Gris）、格倫塔拉黑皮諾干紅葡萄酒（Glenterra Pinot Noir）和格倫塔拉活力干紅葡萄酒（Glenterra Brio），四款酒都頗具活力，完美地表達(dá)了當(dāng)?shù)鬲?dú)一無二的風(fēng)土特性。