格雷酒莊
Gregory Graham

格雷酒莊（Gregory Graham）位于美國(guó)加州萊克縣（Lake County）紅山產(chǎn)區(qū)（Red Hills），現(xiàn)任莊主為格雷戈里·格雷厄姆（Gregory Graham）。格雷厄姆有著25年的葡萄酒從業(yè)經(jīng)歷，曾在加州納帕谷的龍寶兒酒莊（Rombauer Vineyard）擔(dān)任釀酒師。近9年來(lái)，格雷厄姆以其口感新鮮、富有結(jié)構(gòu)的果味型葡萄酒獲得世界認(rèn)可。

　　事實(shí)上，早在龍寶兒酒莊工作時(shí)，格雷厄姆就有心釀造自己品牌的葡萄酒，并從1992年開始從納帕谷、卡內(nèi)羅斯（Carneros）和騎士谷（Knights Valley）等地購(gòu)買葡萄釀酒。2000年9月，格雷厄姆終于抓住機(jī)會(huì)，與其妻子一起在萊克縣紅山產(chǎn)區(qū)獲得一塊13英畝的仙粉黛葡萄園，正式開啟了其葡萄種植生涯。

　　萊克縣空氣質(zhì)量好，氣候和土壤都非常適合葡萄的生長(zhǎng)，這里白天溫暖，夜晚涼爽，從早到晚光照都很充沛。紅山產(chǎn)區(qū)土壤以紅色土壤和礫石為主，排水性能優(yōu)。格雷厄姆的家就在葡萄園山坡之上，可以俯瞰整個(gè)葡萄園、酒莊以及品酒室。在購(gòu)入該份地產(chǎn)后，格雷厄姆就將7英畝葡萄園重新種植上了他鐘情的西拉（Syrah）和歌海娜（Grenache），并在2004年成功釀造了其首個(gè)年份酒。也就是在同一年，格雷酒莊擴(kuò)大規(guī)模，購(gòu)入臨近的13英畝赤霞珠葡萄園。

　　格雷厄姆始終認(rèn)為：“葡萄酒是葡萄園的產(chǎn)物，把握正確的采摘時(shí)機(jī)理應(yīng)順應(yīng)天時(shí)。”也因此，在葡萄園中，格雷厄姆強(qiáng)調(diào)葡萄須在達(dá)到完美成熟采摘；而在釀酒車間，他則會(huì)憑借高超的釀酒技術(shù)和提前裝瓶來(lái)確保葡萄酒的新鮮風(fēng)味。也因此，格雷酒莊的葡萄酒受到廣大消費(fèi)者的青睞，在各大葡萄酒大賽上獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)。此外，為了保證其葡萄酒不受軟木塞污染，酒莊所有的白葡萄酒都采用螺旋蓋封瓶。

　　酒莊的經(jīng)典酒款包括仙粉黛（Zinfandel）、西拉、歌海娜、赤霞珠（Cabernet）、維歐尼（Viognier）、長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）和雷司令（Riesling）等。