哈斯塔威爾酒莊
Hastwell and Lightfoot Wines

哈斯塔威爾酒莊（Hastwell and Lightfoot Wines）位于澳大利亞邁拉侖維爾（McLaren Vale）產(chǎn)區(qū)。

　　哈斯塔威爾酒莊由哈斯特維爾夫婦及萊特福特夫婦于1988年合作成立。馬克·哈斯特維爾（Mark Hastwell）及溫蒂·哈斯特維爾（Wendy Hastwell）夫婦出生于南澳大利亞，他們對(duì)美酒美食情有獨(dú)鐘。有一次，這對(duì)夫婦到邁拉侖維爾產(chǎn)區(qū)，參觀了一位朋友的的葡萄園后，便喜歡上了這種生活。于是，他們與馬丁·萊特福特（Martin Lightfoot）和吉爾·萊特福特（Jill Lightfoot）夫婦聯(lián)手買(mǎi)下了一塊葡萄園，并建立了哈斯塔威爾酒莊。。酒莊現(xiàn)由哈斯塔家族掌管。詹姆斯·哈斯塔（James Hastwel）負(fù)責(zé)葡萄酒的釀造，崔妮蒂·哈斯塔（Trinity Hastwel）負(fù)責(zé)監(jiān)管葡萄園及財(cái)務(wù)管理。

　　哈斯塔威爾葡萄園位于邁拉侖維爾南部的一座小山坡上，葡萄園內(nèi)種植著40公頃的葡萄及3公頃橄欖樹(shù)。土地比較貧瘠，恰好適宜葡萄的生長(zhǎng)。如今葡萄園種植的葡萄品種有霞多麗（Chardonnay）、維歐尼（Viognier）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品麗珠（Cabernet Franc）、西拉（Shiraz）及丹魄（Tempranillo）等。

　　哈斯塔威爾酒莊的葡萄酒均為小批量生產(chǎn)，酒莊秉持著“美食配美酒”的原則，專(zhuān)注于生產(chǎn)適合搭配食物的葡萄酒。酒莊的釀酒葡萄均為手工采摘，葡萄酒均采用傳統(tǒng)工藝釀造，如采用小口發(fā)酵罐及筐式壓榨機(jī)等傳統(tǒng)的釀酒工具。酒莊現(xiàn)發(fā)布的酒款有霞多麗、維蒙蒂諾（Vermentino）等白葡萄酒，及赤霞珠、西拉、丹魄等紅葡萄酒。