傳承酒莊
Heirloom Vineyards

傳承酒莊（Heirloom Vineyards）位于澳大利亞南澳州（South Australia）的邁拉侖維爾（McLaren Vale）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一家大規(guī)模的精品酒莊。

　　傳承酒莊由讓爾·布魯克斯（Zar Brooks）和艾琳娜·布魯克斯（Elena Brooks）夫婦共同創(chuàng)建于2004年。2000年，讓爾與艾琳娜相識，當時他們一個是學(xué)習(xí)釀酒的學(xué)生，一個是幽默風(fēng)趣的品酒師。后來，在命運的機緣巧合下，讓爾和艾琳娜不僅一起創(chuàng)辦了葡萄酒公司，最后還攜手步入了婚姻的殿堂。當年，他們兩個曾一起許下誓言要繼承和發(fā)揚傳統(tǒng)的釀酒方法，保護他們得天獨厚的老葡萄園，改良和培育葡萄園里各種葡萄的克隆品種，并堅持發(fā)展有機農(nóng)業(yè)和生物動力農(nóng)業(yè)（Biodynamic Farming）。在共同理想的指引下，布魯克斯夫婦于2004年創(chuàng)建了傳承酒莊，并開始了長達7年的探索和嘗試。雖然在此期間他們經(jīng)歷了很多挫折和失敗，但是皇天不負有心人，最后他們終于培育出了品質(zhì)更高的葡萄果實，釀制出很多款高品質(zhì)的葡萄酒。

　　傳承酒莊的葡萄園數(shù)量較多，主要分布在巴羅薩谷（Barossa Valley）、阿德萊得山區(qū)（Adelaide Hills）、伊頓谷（Eden Valley）、庫納瓦拉（Coonawarra）和菲爾半島（Fleurieu Peninsula）。雖然葡萄園的地理位置相對分散，并且各個葡萄園的局部微氣候和自然條件也不盡相同，但是總體而言，傳承酒莊葡萄園的光照和熱量都比較充足，土壤相對肥沃，很適合葡萄樹的生長。以伊頓谷地區(qū)為例，葡萄園的海拔較高，氣候相對涼爽，所以葡萄的成熟期較長，有利于葡萄糖分的積累和風(fēng)味物質(zhì)的凝聚，從而提升了葡萄的品質(zhì)。

　　傳承酒莊發(fā)布的酒款按產(chǎn)區(qū)主要分為四大類：伊頓谷系列、阿德萊得山區(qū)系列、巴羅薩谷系列和邁拉侖維爾系列，酒款的類型主要包括雷司令（Riesling）、長相思（Sauvignon Blanc）、霞多麗（Chardonnay）、西拉（Shiraz）、黑皮諾（Pinot Noir）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。傳承酒莊出產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)上乘、風(fēng)味濃郁，不僅深受消費者的喜愛，還在許多葡萄酒大賽中斬獲了諸多獎項，比如2014年份產(chǎn)自伊頓谷的雷司令白葡萄酒（Eden Valley Riesling 2014）不僅在2015年圣地亞哥國際葡萄酒大賽（2015 San Diego International Wine Competition）中獲得了金獎，還在2015年中國環(huán)球葡萄酒及烈酒大賽（2015 China Wine & Spirits Awards）中奪得了“最佳價值獎（CWSA Best Value）”的金獎。