Henry of Pelham Family Estate Sibling Rivalry Pink, Niagara Peninsula, Canada

亨利佩勒姆家族手足之爭桃紅葡萄酒
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酒款年份

2018
2012

酒款類型：: 桃紅葡萄酒

酒莊：: 亨利佩勒姆家族酒莊

產區(qū)：: 加拿大 Canada > 安大略 Ontario

釀酒葡萄：: 佳美黑皮諾赤霞珠

風味特征：: 西瓜草莓玫瑰花大黃派

酒款年份：: 2018年

酒款綜述OVERVIEW

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亨利佩勒姆家族位于加拿大安大略產區(qū)，是當地一座歷經6代傳承的知名酒莊。酒莊這款桃紅葡萄酒由佳美、黑皮諾和霞多麗葡萄混釀而成，帶有西瓜、草莓和大黃派的風味，口感清爽。

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本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 亨利佩勒姆家族酒莊(Henry of Pelham) 亨利佩勒姆家族酒莊（Henry of Pelham）是酒商質量聯(lián)盟（VQA）的創(chuàng)始成員之一。亨利佩勒姆家族酒莊位于安大略湖附近的佩勒姆（Pelham）鎮(zhèn)，它矗立在尼亞加拉懸崖（聯(lián)合國生物圈）的Short Hills Bench處。如今，亨利佩勒姆家族酒莊由斯佩克（Speck）家族擁有，該家族于1794接手了這個酒莊。　　亨利佩勒姆家族酒莊在1984年… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 佳美(Gamay) 典型香氣：香蕉、藍莓和櫻桃起源：佳美（Gamay）是一個非常古老的勃艮第（Burgundy）葡萄品種，最早于1395年出現(xiàn)在文獻中，被稱作“Gaamez”。當時“Gaamez”被認為是“非常惡劣的葡萄品種”，因為人們覺得用它釀造出來的葡萄酒對人體有害，因而不允許種植。1896年，“Gamay”這個名字被葡萄學家正式采… 【詳情】

: 黑皮諾(Pinot Noir) 典型香氣：覆盆子、櫻桃、紫羅蘭、甘草等起源：黑皮諾（Pinot Noir）很可能原產自法國東北部，并在歐洲廣泛種植。在羅馬統(tǒng)治時代之前，高盧人就在勃艮第（Burgundy）地區(qū)種植黑皮諾，黑皮諾在該地區(qū)表現(xiàn)最好，也最為世人稱道。截至1995年科學家共培育出近800個黑皮諾克隆系。品種特征和生長條件：… 【詳情】

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

本酒款產區(qū)資料ABOUT REGION

安大略(Ontario) 加拿大全境內目前共有9個主要指定的葡萄種植區(qū)域（VA），由酒商質量聯(lián)盟（VQA）認定，安大略?。∣ntario）南部產區(qū)和不列顛哥倫比亞?。˙ritish Columbia）的法定產區(qū)出產全國98%的優(yōu)質葡萄酒，這些葡萄酒更多是來自位于加拿大中部的安大略（Ontario）省。該省是加拿大人口最多，葡萄酒產量最多的… 【詳情】

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