伊利諾斯河酒莊
Illinois?River?Winery

伊利諾斯河酒莊（Illinois River Winery）位于美國伊利諾斯州（Illinois）伊利諾斯河旁的烏蒂卡（Utica）小鎮(zhèn)，與“饑餓巖石公園（Starved Rock Park）”隔河相望，地理條件十分優(yōu)越。

　　伊利諾斯河酒莊由格雷格·科恩（Gregg Kane）建立于1998年。格雷格在西伊利諾斯大學（Western Illinois University）獲得工商管理學碩士（MBA）學位，但他熱愛自然，并且對從事農(nóng)業(yè)活動有著極大的熱情。因此，在20世紀90年代，格雷格選擇了在伊利諾斯河邊的烏蒂卡小鎮(zhèn)建立伊利諾斯河酒莊，開辟葡萄園。在隨后幾年的時間里，他不斷地學習葡萄種植和葡萄酒釀造方面的知識，使得酒莊能夠發(fā)展至今。伊利諾斯河酒莊的葡萄園位于饑餓巖石公園的對面，因此酒莊的葡萄園被命名為“饑餓巖石葡萄園（Starved Rock Vineyards）”。

　　伊利諾斯河酒莊出品的葡萄酒種類眾多，其中包括伊利諾斯河灰皮諾干白葡萄酒（Illinois River Winery Pinot Grigio）、伊利諾斯河長相思干白葡萄酒（Illinois River Winery Sauvignon Blanc）、伊利諾斯河品麗珠干紅葡萄酒（Illinois River Winery Cabernet Franc）和伊利諾斯河黑皮諾干紅葡萄酒（Illinois River Winery Pinot Noir）等。除了紅葡萄酒和白葡萄酒，伊利諾斯河酒莊每年還會釀造大量的果酒。