卡利耶酒莊
J.K. Carriere

卡利耶酒莊（J.K. Carriere）位于美國(guó)俄勒岡州（Oregon）威拉米特河谷（Willamette Valley）的子產(chǎn)區(qū)契哈姆山（Chehalem Mountains），是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座主要生產(chǎn)黑皮諾（Pinot Noir）紅葡萄酒的新興酒莊。

　　卡利耶酒莊的創(chuàng)始人兼現(xiàn)任莊主是吉姆·普羅瑟（Jim Prosser）。吉姆在為8家經(jīng)典黑皮諾葡萄酒生產(chǎn)商的酒窖工作之后，于1999年開(kāi)始了自己的葡萄酒事業(yè)——在俄勒岡州釀造卡利耶品牌葡萄酒。酒莊建立的頭十年，卡利耶以一座百年老谷倉(cāng)為基地，生產(chǎn)的葡萄酒贏得了不少贊譽(yù)，酒莊得以不斷發(fā)展壯大。2007年11月，吉姆買下了契哈姆山產(chǎn)區(qū)（Chehalem Mountains AVA）內(nèi)一塊40英畝的葡萄種植地，并于2009年種植了第一座葡萄園，新的酒莊建筑也于同年修建完畢。

　　卡利耶酒莊的葡萄園栽種于2009-2011年間，坐落在帕里特山（Parrett Mountain）的南坡，海拔在500-700英尺之間。葡萄園內(nèi)不進(jìn)行灌溉，通過(guò)有機(jī)的方式進(jìn)行栽培，所有的葡萄藤都采用新枝垂直分布（VSP）的樹(shù)形。園內(nèi)的土壤由8種喬里（Jory）土的變種土構(gòu)成，培育的黑皮諾成熟較早，具有中等酸度和堅(jiān)實(shí)的結(jié)構(gòu)。除了自家葡萄園的葡萄外，卡利耶酒莊還從另外9個(gè)優(yōu)質(zhì)葡萄園購(gòu)買葡萄進(jìn)行釀酒。

　　卡利耶酒莊在釀造葡萄酒時(shí)，使用野生酵母進(jìn)行發(fā)酵。釀造出的葡萄酒風(fēng)格經(jīng)典、優(yōu)雅而活潑，酸度高，單寧順滑，還具有十分不錯(cuò)的陳年潛力。目前已出品的葡萄酒共有7款，主要為黑皮諾紅葡萄酒，此外，黑皮諾桃紅葡萄酒、起泡酒和霞多麗（Chardonnary）白葡萄酒各有1款。