卡迪尼亞酒莊
Kardinia Wines

卡迪尼亞酒莊（Kardinia Wines）位于澳大利亞的新南威爾士州（New South Wales）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座家庭經(jīng)營的高品質(zhì)精品酒莊。

　　卡迪尼亞酒莊現(xiàn)任莊主是一位土生土長的澳大利亞人，他的名字叫做維科·費(fèi)舍爾（Vikki Fischer）。2004年，維科從查理斯特大學(xué)（Charles Sturt University）的釀酒學(xué)專業(yè)畢業(yè)后，便正式進(jìn)入酒莊工作并擔(dān)任釀酒師一職。十多年來，他釀造的卡迪尼亞葡萄酒獲得了堪培拉地區(qū)很多葡萄酒大賽的獎(jiǎng)項(xiàng)，卡迪尼亞酒莊的葡萄酒也因此深受當(dāng)?shù)厝嗣竦南矏?。此外，費(fèi)舍爾家族在新南威爾士州的穆魯巴特曼地區(qū)（Murrumbateman）除了擁有卡迪尼亞酒莊之外，還有一個(gè)卡迪尼亞薩?？税籽蚍N羊場（Kardinia White Suffolk Stud），其家族產(chǎn)業(yè)經(jīng)營得十分紅火。

　　卡迪尼亞酒莊的葡萄園位于娜妮瑪山（Mount Nanima）的山坡上，日照時(shí)間較長，熱量充足，坡度適宜，有利于排水，土壤比較肥沃，透水性良好，能夠?yàn)槠咸褬涞纳L提供必要的水分和養(yǎng)分。此外，葡萄園涼爽的氣候延長了葡萄的成熟期，有利于風(fēng)味物質(zhì)的凝聚和葡萄糖分的積累，從而保證了果實(shí)的質(zhì)量。

　　目前，卡迪尼亞酒莊的酒款種類主要包括雷司令（Riesling）、長相思（Sauvignon Blanc）、維歐尼（Viognier）、梅洛（Merlot）、西拉（Shiraz）、麝香（Muscat）以及杜瑞夫（Durif）?？ǖ夏醽喚魄f的葡萄酒價(jià)格公道，風(fēng)味濃郁，因此受到很多消費(fèi)者的青睞，在市場上也十分暢銷。