金斯利酒莊
Kingsley Estate

金斯利酒莊（Kingsley Estate）位于新西蘭的霍克灣（Hawke's Bay）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，酒莊提倡有機(jī)種植的生產(chǎn)理念。
　　
　　1990年，金斯利酒莊的創(chuàng)始人在布利特路（Gimblett Road）購買了一塊裸地，用以種植葡萄樹。1991年，酒莊在此地種植了1.8公頃的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、2公頃的梅洛（Merlot）和1公頃的馬爾貝克（Malbec）。葡萄園位于吉布利特礫石區(qū)葡萄栽培基地（Gimblett Gravels Winegrowing District），從嚴(yán)格意義上講，它的總面積達(dá)800多公頃，順著古老的尼佳如羅河（Ngaruroro River）一直向前方延伸。葡萄園的土壤為50公分厚的砂質(zhì)土及河礫石，夏秋季節(jié)的白天氣溫相較于霍克灣的其它地區(qū)高出3攝氏度左右，由于沙石的導(dǎo)熱性好，所以夜晚也很溫和。正因?yàn)槿绱耍摰貐^(qū)被視為世界著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。葡萄園種植的葡萄品種有赤霞珠、梅洛、西拉（Syrah）、馬爾貝克等。
　　
　　金斯利酒莊的負(fù)責(zé)人十分注重對(duì)葡萄園的管理，并且嚴(yán)格執(zhí)行酒莊有機(jī)種植的生產(chǎn)理念。從酒莊創(chuàng)始之初，他們便選擇了有機(jī)生產(chǎn)這一道路，使葡萄園成為霍克灣第一家經(jīng)過認(rèn)證的有機(jī)葡萄園。在雜草處理上，酒莊通過種植其它作物或者修剪，進(jìn)行物理控制；在營養(yǎng)上，采用天然的人工肥料，增加葡萄樹的養(yǎng)分；在耕種方法上，采用生物動(dòng)力法進(jìn)行有機(jī)種植；在病蟲害防治上，采用為病蟲害提供其它寄生的棲居地，加強(qiáng)預(yù)防機(jī)制，堅(jiān)決杜絕使用農(nóng)藥等對(duì)人體有害、破壞自然環(huán)境及影響葡萄酒風(fēng)味的方式。如今，酒莊已生產(chǎn)出許多高質(zhì)量的葡萄酒，用事實(shí)向那些曾經(jīng)質(zhì)疑過這一做法的人們證明他們選擇的正確性。
　　
　　通過有機(jī)種植的方式，金斯利酒莊現(xiàn)已釀造出許多品質(zhì)卓越的美酒，并在世界各類葡萄酒大賽上屢獲獎(jiǎng)項(xiàng)，已發(fā)布的酒款有Kingsley Estate Cabernet Sauvignon-Merlot、Kingsley Estate Gimblett Road Reserve等。