克雷默酒莊
Kramer Vineyards

克雷默酒莊（Kramer Vineyards）位于美國俄勒岡州（Oregon）威拉米特河谷法定種植區(qū)（Willamette Valley AVA）的亞姆希爾·卡爾頓（Yamhill-Carlton）產(chǎn)區(qū)，是一座家族式的小型精品酒莊。

　　酒莊成立于1983年，莊主是特魯?shù)?middot;克雷默（Trudy Kramer）和基思·克雷默（Keith Kramer）夫婦。1983年，他們在亞姆希爾·卡爾頓產(chǎn)區(qū)購得了一塊60英畝的園地，其中22英畝被用來種植葡萄，從此開始了幾十年的釀酒生涯。2006年，他們的女兒金伯莉·克雷默（Kimberley Kramer）也作為一名釀酒師正式加入了克雷默酒莊。

　　克雷默酒莊的葡萄園在亞姆希爾·卡爾頓產(chǎn)區(qū)的北部，海拔高度達220米。園里的土壤主要為粉砂質(zhì)黏壤土和沉積巖。莊主從1984年開始種植葡萄樹，葡萄園里的平均樹齡超過了20年，而且絕大部分都是自根樹。園里種植了7英畝黑皮諾（Pinot Noir）、3英畝灰皮諾（Pinot Gris）、3英畝第戎霞多麗（Dijon Chardonnay）、4英畝米勒-圖高（Muller-Thurgau）、1英畝卡敏（Carmine），還有莫尼耶皮諾（Pinot Meunier）和綠維特利納（Gruner Veltliner）各半英畝。在葡萄園管理方面，克雷默酒莊注重多種葡萄品種和克隆品種的混合種植，以及維持葡萄園內(nèi)的生態(tài)平衡。酒莊用實際行動支持可持續(xù)的發(fā)展模式，包括建造太陽能系統(tǒng)以及回收酒瓶等等。

　　在釀酒方面，克雷默酒莊的葡萄都是手工采摘的，大部分都是整串壓榨，得到的葡萄汁會放置一夜再置于不銹鋼發(fā)酵罐中進行發(fā)酵?？死啄瑢Ｗ⒂卺勗靸?yōu)質(zhì)黑皮諾、灰皮諾、霞多麗葡萄酒以及起泡酒，出產(chǎn)的酒款曾多次獲得知名葡萄酒媒體的好評，比如獲得《大西北葡萄酒》（Great Northwest Wines）雜志“優(yōu)秀”評價的2015年克雷默酒莊灰皮諾桃紅葡萄酒（Kramer Vineyards Pinot Gris Rose, Yamhill-Carlton District, U.S.A.）。