坡巖酒莊
Leaning Rock Vineyard

坡巖酒莊（Leaning Rock Vineyard）位于新西蘭中部奧塔哥（Central Otago）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，坐落在產(chǎn)區(qū)的河谷高地之上，是一座小型的精品酒莊。

　　坡巖酒莊的創(chuàng)建者為地質(zhì)學(xué)家達納·皮萊（Dhana Pillai）和 馬克·赫森（Mark Hesson），他們購買下這片土地，開創(chuàng)屬于自己的葡萄酒事業(yè)。達納和馬克親自照料著葡萄園，并精心研究葡萄種植及葡萄酒釀造。1994年，酒莊釀造出第一個年份葡萄酒。

　　坡巖酒莊的葡萄園面積為3公頃，種植的葡萄品種主要有黑皮諾（Pinot Noir）、霞多麗（Chardonnay）、雷司令（Riesling）、瓊瑤漿（Gewurztraminer）和聰伯格（Schonburger）等。葡萄園坐落在能夠俯瞰亞歷山德拉小鎮(zhèn)的一條河流的陡坡上，朝向偏北，園中是赤裸的碎石土壤，排水性良好，擁有適宜種植葡萄的微氣候。得天獨厚的地理優(yōu)勢和涼爽的天氣條件，使得葡萄園里的葡萄其風(fēng)味度和成熟度都能達到最佳水平，葡萄的產(chǎn)量也最佳。酒莊一直堅持采用自然、傳統(tǒng)的種植方法來管理葡萄酒，不使用包括殺菌劑、殺蟲劑、除草劑的內(nèi)的任何農(nóng)藥，真正實現(xiàn)了葡萄園的可持續(xù)發(fā)展。每年秋季，酒莊還會在葡萄園中搭建鳥巢，建立起和諧自然的生態(tài)環(huán)境。此外，對了預(yù)防春季霜凍，酒莊還在葡萄園中安裝了架空噴頭以保護葡萄藤蔓。

　　坡巖酒莊一直以“采用優(yōu)質(zhì)的葡萄釀造高品質(zhì)的葡萄酒”為酒莊的釀酒理念，目前已經(jīng)發(fā)布的酒款主要有黑皮諾紅葡萄酒、雷司令白葡萄酒、瓊瑤漿白葡萄酒，以及坡巖聰伯格桃紅葡萄酒（Leaning Rock Vineyard Rosa Muskat）等，深受葡萄酒消費者及品鑒者的喜愛。