略地酒莊
Lieu Dit Winery

略地酒莊（Lieu Dit Winery）位于美國加利福尼亞州（California）的圣巴巴拉縣（Santa Barbara County）。酒莊采用法國盧瓦爾河谷（Loire Valley）本土葡萄品種，打造具有圣巴巴拉縣風(fēng)土特色的葡萄酒，是一家別具特色的年輕酒莊。

略地酒莊由兩位多年好友埃里克·瑞斯巴克（Eric Railsback） 和賈斯汀·威利特（Justin Willett）于2011年創(chuàng)立。賈斯汀在圣巴巴拉縣出生長大。大學(xué)畢業(yè)后，他在家鄉(xiāng)的田園酒莊（Arcadian Winery）擔任助理，由此涉足葡萄酒界。2005年，他創(chuàng)立了泰勒酒莊（Tyler Winery）并在此擔任釀酒師。埃里克精通法語且曾在歐洲各地工作學(xué)習(xí)，與法國葡萄酒緣分匪淺，他起初在各個餐廳擔任侍酒師，后來回到圣巴巴拉縣創(chuàng)立了自己的餐廳。兩人相識于圣巴巴拉縣，當時埃里克正在完成大學(xué)學(xué)業(yè)，而賈斯汀剛剛開始他的釀酒生涯。兩個年輕人因為對葡萄酒的共同興趣而成為好友。在分享無數(shù)美酒和多次法國之行后，賈斯汀和埃里克決定于2011年創(chuàng)立略地酒莊。

略地酒莊立足美國加州圣巴巴拉縣，專注于采用法國盧瓦爾河谷本土品種釀造葡萄酒。酒莊用于釀酒的主要葡萄品種是長相思（Sauvignon Blanc），還有少量的勃艮第香瓜（Melon de Bourgogne）、白詩南（Chenin Blanc）和品麗珠（Cabernet Franc）。圣巴巴拉縣多種多樣的微氣候和海洋性氣候區(qū)土壤非常適合這些葡萄品種的生長，溫和的氣候使葡萄風(fēng)味獨特而又不含過多糖分。酒莊長相思葡萄酒的釀酒果實來源于圣伊內(nèi)斯谷（Santa Ynez Valley）東側(cè)的快樂谷（Happy Canyon），來自格拉希尼園（Grassini）、麥金利園（McGinley）和星巷園（Star Lane）。星巷園的土壤類型以砂粒、頁巖和礫石為主，格拉希尼園和麥金利園內(nèi)則以黏土為主，還有蛇紋巖和較大的紅、黃色燧石。此外，酒莊從圣瑪麗亞谷（Santa Maria Valley）一個名為優(yōu)納西（Bien Nacido）的葡萄園獲取勃艮第香瓜葡萄酒的釀酒果實，這是在加州非常罕見的一個葡萄品種。

純凈、優(yōu)雅和平衡是略地酒莊的關(guān)鍵詞。為了使葡萄酒達到出色的平衡度，酒莊團隊往往提前采摘葡萄果實。每一款酒都經(jīng)由兩位經(jīng)驗豐富、博學(xué)多識的創(chuàng)始人精心釀制。

略地酒莊以生產(chǎn)長相思白葡萄酒為主，同時也生產(chǎn)少量的紅葡萄酒和桃紅葡萄酒，平均年產(chǎn)量在10,000箱左右。酒莊的酒款有著不錯的品質(zhì)，其中略地酒莊品麗珠紅葡萄酒（Lieu Dit Cabernet Franc, Santa Ynez Valley, USA）表現(xiàn)出眾，其2019年份獲得《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）95分的高分評價以及《醇鑒》（Decanter）92分的認可；2018年份的略地酒莊長相思白葡萄酒（Lieu Dit Sauvignon Blanc, Santa Ynez Valley, USA）亦獲得《葡萄酒愛好者》92分好評。