盧班茲酒莊
Lubanzi Wines

盧班茲酒莊（Lubanzi Wines）位于南非西開普?。?/span>Western Cape）黑地產(chǎn)區(qū)（Swartland），是這片土地上的后起之秀，釀造的葡萄酒具有舊世界風(fēng)格的內(nèi)斂和純凈，深受葡萄酒愛好者追捧。

 盧班茲酒莊成立于2016年，名字的來源要從兩個交換留學(xué)生的背包探險之旅說起。2014年，在南非作為交換生的查爾斯· 布里安（Charles Brain）和沃克·布朗（Walker Brown）決定乘坐20個小時的巴士前往南非偏遠的荒野海岸，進行為期一周的背包探險。旅途的第二天，一只被當?shù)厝朔Q為盧班茲（Lubanzi）的流浪狗開始跟著他們一起冒險。6天100英里的行程，盧班茲一直緊緊跟隨查爾斯和沃克，共同完成了這段奇幻之旅。2016年，這兩個充滿冒險精神的交換生正式移居南非，并計劃成立一個年輕、具有創(chuàng)新精神和社會責(zé)任感的酒莊。查爾斯和布朗花了幾個月的時間開發(fā)自己的業(yè)務(wù)，尋找合作伙伴。不久后，一家以本地經(jīng)營，放眼全球為運營理念的酒莊成立了。查爾斯和沃克將酒莊命名為盧班茲，希望能將探索精神貫徹到底。

 創(chuàng)立至今，盧班茲酒莊一直堅持初心，加入了1%地球稅（1% for the Planet）和B Corp公益企業(yè)（Certified B Corp）等組織，致力于保護環(huán)境，承擔社會責(zé)任。作為1%地球稅組織中的一員，盧班茲酒莊專注于環(huán)境保護和可持續(xù)發(fā)展，將工業(yè)和自然生態(tài)緊密相連。在葡萄園管理上，酒莊堅持低干預(yù)模式和手工采收，以保證葡萄果實的品質(zhì)。釀造過程中，葡萄酒使用天然酵母發(fā)酵，最大化展現(xiàn)出風(fēng)土的特色，以求純粹的表達。

 目前，盧班茲酒莊擁有三款具有代表性的酒款，分別為盧班茲酒莊白詩南白葡萄酒（Lubanzi Chenin Blanc）、盧班茲酒莊混釀紅葡萄酒（Lubanzi Shiraz Grenache Mourvedre）和盧班茲酒莊桃紅起泡酒（Lubanzi Rose Bubble）。每款酒都出產(chǎn)瓶裝和罐裝，滿足不同的消費需求。其中，白詩南白葡萄酒是盧班茲酒莊的經(jīng)典之作，曾入選《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）2021年度百大榜單，并取得90分的高分評價。這款酒的釀酒葡萄來自園內(nèi)20年的老藤，酒液散發(fā)著檸檬、甜瓜和蘋果的香氣，酒體適中，酸度爽脆，結(jié)構(gòu)均衡，適合與海鮮、芝士以及辛辣食物搭配。