麥麥溪酒莊
Maimai Creek

麥麥溪酒莊（Maimai Creek）位于新西蘭東部沿海的霍克斯灣（Hawke's Bay）產(chǎn)區(qū)，是斯特林葡萄酒有限公司（Stirling Vines Limited）旗下的一家酒莊。

1994年，斯特林葡萄酒有限公司開始種植葡萄樹，給新西蘭的幾個(gè)大型酒莊提供釀酒葡萄，其主要種植的葡萄品種是長相思（Sauvignon Blanc）。2002年，斯特林葡萄酒有限公司決定釀造貼有自己標(biāo)簽的葡萄酒，于是成立了麥麥溪酒莊，任命瑪·麥克倫南（Mal McLennan）為酒莊莊主，管理酒莊一切事務(wù)。

斯特林葡萄酒有限公司旗下有兩個(gè)葡萄園，一個(gè)是位于密尼（Meeanee）的斯特林園（Stirling Vineyard），另外一個(gè)是帕橋酒莊（Bridge Pa）的薩利園（Sally's Field vineyard）。這兩個(gè)葡萄園主要栽種著長相思、霞多麗（Chardonnay）、馬爾貝克（Malbec）、梅洛（Merlot）和西拉（Syrah）等葡萄品種，是麥麥溪酒莊釀酒葡萄的主要來源。

1995年，新西蘭開始推行可持續(xù)葡萄種植的基本政策，全國有25個(gè)葡萄園最先采用了可持續(xù)葡萄種植法，而斯特林葡萄酒有限公司旗下的葡萄園便是其中的一個(gè)?？沙掷m(xù)葡萄種植法盡量減少對(duì)化學(xué)肥料和除草劑的使用，從根本上確保了葡萄園土壤的可持續(xù)發(fā)展和利用，不僅保證了葡萄品種風(fēng)味純正，也使得釀造出來的葡萄酒風(fēng)味濃郁、美味可口。