瑪杰拉酒莊
Majella

瑪杰拉酒莊（Majella）是南澳庫拉瓦拉（Coonawarra）產區(qū)很有代表性的一家酒莊。1995年，該酒莊生產了第一批現(xiàn)在著名的瑪杰拉西拉起泡酒（Majella Sparkling Shiraz）。他們按照傳統(tǒng)方法釀造，將最好的西拉果實破碎發(fā)酵，放入美國橡木桶中大約3個月。通過傳統(tǒng)的香檳制作方法——瓶中二次發(fā)酵，再放置12個月，然后用澳大利亞的優(yōu)質年份波特來增加甜度。這樣就制成了利口酒，糖度提高到大約25g／L。這是瑪杰拉所特有的風格，這種風味在澳大利亞乃至全世界，特別是美國、英國、加拿大等國很是流行。

　　瑪杰拉酒莊的葡萄酒產品有7個，其中系列品種酒有：雷司令、赤霞珠、西拉和梅洛。另外還有兩款赤霞珠和西拉的調配酒：Musician和Malleea。Musician由70％的赤霞珠和30％的西拉調成，有輕微的橡木香味，果香濃郁。Malleea則由55％的赤霞珠和45％的西拉調成，選用最好的原料，然后在新法國橡木桶中貯藏33個月。它濃郁豐厚，色澤深，口感復雜，是專為狂熱葡萄酒收藏家和品酒愛好者而設計的。這種酒每年限產6000瓶，倍受追捧。

　　在過去的幾年里，瑪杰拉酒莊在世界葡萄酒領域贏得了盛譽。這一盛譽源于諸多因素：最主要的是神奇的土壤，優(yōu)質的葡萄，杰出的釀酒師和良好的工藝設備，以及林恩家族釀造最佳葡萄酒的雄心。未來的瑪杰拉也將永遠是澳大利亞最佳的葡萄酒品牌之一。