馬可斯山酒莊
Marcus Hill Vineyard

馬可斯山酒莊（Marcus Hill Vineyard）位于澳大利亞維多利亞州（Victoria）的吉龍（Geelong）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座環(huán)境友好型的小型精品酒莊。

　　1999年，理查德·哈里森（Richard Harrison）和瑪戈特·哈里森（Margot Harrison）夫婦將小農(nóng)場的一部分土地改造成1個小型的葡萄園，最初的愿景是創(chuàng)建1個綠色生態(tài)型葡萄園，出產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)異的釀酒葡萄。隨后在親友的支持鼓勵下，哈里森夫婦與一群志同道合的朋友合作，在巴斯海峽（Bass Strait）附近的園地增種了2公頃的黑皮諾（Pinot Noir）葡萄品種，正式創(chuàng)建了馬可斯山酒莊。

　　馬可斯山葡萄園位于柏拉瑞半島（Bellarine Peninsula)，因十分靠近巴斯海峽（Bass Strait），故葡萄園所處地區(qū)的氣候受巴斯海峽的影響而溫暖宜人，屬海洋性氣候。在葡萄生長期，葡萄園的氣溫涼爽無比，因此葡萄的生長期較為漫長，十分利于葡萄風(fēng)味和酚類物質(zhì)的凝聚。園內(nèi)主要種植著黑皮諾、霞多麗（Chardonnay）、西拉（Shiraz）、莫尼耶皮諾（Pinot Meunier）和灰皮諾（Pinot Gris）葡萄品種。

　　發(fā)展可持續(xù)生態(tài)型葡萄園是馬可斯山酒莊不變的堅持，酒莊絕不使用任何的殺蟲劑。并且因葡萄園四周環(huán)繞著本土樹種和灌木叢，常有許多鳥類光臨于此，可為酒莊解除蟲害之憂。另外，酒莊及其重視土壤的健康，使用天然肥料為土壤提供養(yǎng)分，并且最低限度進(jìn)行灌溉，為葡萄生長補(bǔ)充水分。

　　馬可斯山酒莊致力于釀造反映柏拉瑞半島地區(qū)風(fēng)土特征的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，在釀酒上一直遵循著最低干預(yù)的原則。在葡萄成熟期，哈里森夫婦的親朋好友會到葡萄園幫忙進(jìn)行人工采收葡萄，采收得到的葡萄還需經(jīng)過人工精心挑選方能用于釀酒。酒莊出品的葡萄酒皆具優(yōu)雅細(xì)膩，精致嬌柔的風(fēng)格，十分受人們的喜愛。