瑪麗蓮酒莊
Marilyn Remark Winery

瑪麗蓮酒莊（Marilyn Remark Winery）是美國加州蒙特利縣（Monterey County）的優(yōu)秀酒莊之一，以其生產(chǎn)的羅訥河谷風格的葡萄酒而聞名。該酒莊的造酒人為喬爾·伯恩斯坦（Joel Bernstein）和瑪麗蓮·瑞瑪克（Marilyn Remark）。

　　喬爾原本是舊金山太平洋證券交易所（Pacific Stock Exchange）的一名交易員。那時，喬爾住在舊金山北，經(jīng)常騎車去納帕谷（Napa Valley）和索諾瑪（Sonoma）品嘗那里的美酒美食。時間與經(jīng)驗將喬爾對財經(jīng)市場供需變化的好奇消耗殆盡，因此，恰逢自己想換份工作的時機，對葡萄酒的那份激情應(yīng)時向喬爾走來。喬爾曾在裴斯諾州立大學(xué)（Fresno State University）修習釀酒學(xué)，后來又在史特林酒莊（Sterling Vineyards）實習，這一切都使他順理成章地成為了一名釀酒師。喬爾認為，釀制優(yōu)秀葡萄酒需要兩點，第一是葡萄品質(zhì)要優(yōu)異，第二是不能糟蹋葡萄天生的稟賦。這種“只獲取葡萄和土地所給予”的“拒絕多余”的策略，使喬爾獲得了同行、媒體以及消費者的好評。喬爾釀制的酒甚至在9年內(nèi)獲得過兩次洛杉磯農(nóng)業(yè)周“最佳紅葡萄酒”榮譽。

　　喬爾的妻子瑪麗蓮從小在明尼蘇達州紅河谷（Red River Valley）附近的農(nóng)場長大，大學(xué)時修習的專業(yè)是社會工作。1985年，瑪麗蓮移居蒙特利縣，并在那里攻讀了社會工作及人力資源管理碩士學(xué)位。她曾是一名全職的社會工作督導(dǎo)員，薪水頗為可觀。但自從在一次慈善晚宴上遇到了都不敢公開競標的害羞的喬爾，她便因愛選擇與喬爾的人生并軌。

　　2001年5月，兩人走訪了法國羅訥河谷，對他們來說，這是相遇事業(yè)“緣分”的一次旅程。他們在那里找到了日后想專心釀制的葡萄酒——小酒商生產(chǎn)的，只賣給同鄉(xiāng)朋友或親戚的私家珍藏酒。如今，瑪麗蓮酒莊栽培著瑪珊（Marsanne）、瑚珊（Roussanne）、歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah）和小西拉（Petite Syrah）等羅訥品種，葡萄酒年產(chǎn)量共2,000箱，釀制所使用的方法均為傳統(tǒng)技術(shù)，且堅持不同園區(qū)的果實分開釀制，以使葡萄酒最好地展現(xiàn)風土與果實本身的真實風格。