馬丁內(nèi)茲·拉庫埃斯塔酒莊
Marinez Lacuesta

馬丁內(nèi)茲·拉庫埃斯塔酒莊（Marinez Lacuesta）位于西班牙里奧哈（Rioja）產(chǎn)區(qū)。

馬丁內(nèi)茲·拉庫埃斯塔酒莊有著長達(dá)116年的歷史。費(fèi)利克斯·馬丁內(nèi)斯·拉庫埃斯塔（Felix Martinez Lacuesta）畢業(yè)于馬德里大學(xué)，是一名釀酒師、政治家和醫(yī)生。1895年，年僅 21 歲的費(fèi)利克斯創(chuàng)建了釀酒廠。費(fèi)利克斯博士是葡萄種植者和葡萄酒產(chǎn)業(yè)協(xié)會首任主席，還是拉里奧哈葡萄酒聯(lián)盟主席的首任主席。

馬丁內(nèi)茲·拉庫埃斯塔酒莊擁有葡萄園總面積達(dá)500公頃，園中種植紅葡萄品種丹魄（Tempranillo）、格拉西亞諾（Graciano）和馬士羅（Mazuelo），以及白葡萄品種維奧納（Viura），葡萄樹齡為10至20年。葡萄園土壤主要為砂礫和白堊土。

馬丁內(nèi)茲·拉庫埃斯塔酒莊從8、9月份開始監(jiān)測葡萄成熟狀況，成熟程度達(dá)標(biāo)后采用人工的方式采摘葡萄。葡萄采收后需進(jìn)行分揀、去梗，在不銹鋼罐中低溫浸皮3至4天，以萃取色素和風(fēng)味物質(zhì)。在釀制陳釀（Crianza）葡萄酒時，完成蘋果酸乳酸發(fā)酵后，需在橡木桶（90%為美國橡木桶，10%為法國橡木桶）中熟成。熟成期間根據(jù)需要利用重力進(jìn)行換桶，這樣做可以使沉淀和酒泥留在桶底，達(dá)到過濾的作用，還可以幫助酒“呼吸”。

馬丁內(nèi)茲·拉庫埃斯塔酒莊歷史上的優(yōu)質(zhì)年份包括1928、1958、1964、1970、1982、1994、1995、2001、2004和2005。