馬索里酒莊
Massoni

馬索里酒莊（Massoni Wines）位于澳大利亞維多利亞州（Victoria）莫寧頓半島（Mornington Peninsula）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是澳洲先進(jìn)的釀酒商，致力于釀造真正具有歸屬感的葡萄美酒。

　　馬索里酒莊由Leon Massoni創(chuàng)建于1984年。Leon對于意大利傳統(tǒng)美食及美酒的狂熱之情源于其家族于1928年為馬爾堡弗洛倫蒂諾餐廳（Melbourne's Florentino Restaurant）創(chuàng)設(shè)的烹飪圖標(biāo)以及與家族相關(guān)的Wynns家族及其尊崇的釀酒師叔叔Jimmy Watson。與巴爾扎克咖啡館（Cafe Balzac）一樣，Tolarno 和Mollinas后來被更名為Massoni。1996年，Yellowglen酒莊的創(chuàng)始人Ian Home成為了酒莊的合作伙伴，并在系列產(chǎn)品中引進(jìn)了Massoni Pinot Noir和Lectus起泡酒。此外，他還觀察到擴(kuò)大莫寧頓半島以外優(yōu)質(zhì)葡萄采收的需要。1997年，Taltarni 和Warrenmang的創(chuàng)始人Ian 和Wal Henning加入了對斯坦福集團(tuán)（Standford Group）的援助行列去發(fā)展庇里牛斯山（Pyrenees）地區(qū)有著300公頃的葡萄園的Glenkara Estate酒莊，這座酒莊為馬索里酒莊提供了大部分的西拉（Shiraz）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）葡萄。

　　如今，馬索里酒莊由Fred Ursini帶頭的Ursini家族所有，所采用的釀酒葡萄源于維多利亞州庇里牛斯山廣闊的Glenkara Vineyard葡萄園及莫寧頓半島的Mt Eliza Estate酒莊，這也導(dǎo)致了酒莊所產(chǎn)葡萄酒的多樣性及價位的多元化。1998年，酒莊引進(jìn)了中間價位的El Nino系列葡萄酒?，F(xiàn)在，所產(chǎn)的大部分葡萄酒都銷往餐廳，獨立的專賣店。

　　該酒莊葡萄園坐落在維多利亞州2個獨特的產(chǎn)區(qū)。其中位于庇里牛斯山的Glenkara vineyard葡萄園平均海拔高度為340米，以種植西拉、赤霞珠和梅洛品種為主，此外還種植巴貝拉（Barbera）、多姿桃（Dolcetto）和桑嬌維塞（Sangiovese）。園區(qū)總面積達(dá)700公頃，其中有200公頃種植了葡萄樹。這里年平均降雨量為550毫米，集中在12月至2月份。深層的紅色粘土表面覆蓋著頁巖土。紅色粘土保水力強，讓葡萄樹在干燥的季節(jié)也能吸收到所需的水分。從1月至4月，這里白天暖和，能保證葡萄的充分成熟。葡萄園的海拔高度使其夜間涼快，有利于延長葡萄的成熟期，使最終釀成的葡萄酒具有極佳的色澤及結(jié)構(gòu)。另外，Mt Eliza Estate葡萄園創(chuàng)建于1997年，種植有霞多麗（Chardonnay）、黑皮諾（Pinot Noir）和長相思（Sauvignon Blanc）葡萄。

　　酒莊的葡萄酒分為Massoni和Ei Nino 2大系列葡萄酒，前者代表著酒莊葡萄酒的最高品質(zhì)，紅葡萄酒除了黑皮諾之外，其他采用的釀酒葡萄都源自Glenkara vineyard葡萄園；而白葡萄酒則采用Mt Eliza Estate及周邊葡萄園栽培的葡萄釀造而成。此系列的葡萄酒如Massoni Barbera 2011、Massoni Cabernet Merlot 2012、 Massoni Cabernet Sauvignon Port 2008、Massoni Chardonnay 2011和Massoni Sauvignon Blanc 2010等；Ei Nino系列葡萄酒適合日常飲用，紅葡萄酒所采用的釀酒葡萄源自Glenkara Estate葡萄園，而白葡萄酒的則源自雅拉谷（Yarra Valley）、莫寧頓半島及自有的Mt Eliza Estate 葡萄園，如El Nino Shiraz 2006和El Nino Chardonnay 2012等。此外，酒莊還出產(chǎn)起泡酒，如Massoni Lectus Cuvee N/V等。