信使酒莊(Messenger Wines)位于新西蘭的奧克蘭(Auckland)產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座比較知名的家族酒莊,主要生產(chǎn)具有波爾多(Bordeaux)風(fēng)格的葡萄酒,年產(chǎn)量約10,000瓶。
信使酒莊成立于2004年,葡萄園位于沿海地區(qū)司地耳瓦特(Stillwater)朝北的斜坡上,園內(nèi)種植的葡萄品種主要有馬爾貝克(Malbec)、品麗珠(Cabernet Franc)和梅洛(Merlot)。葡萄園里全天日照充足,土壤排水性良好,為葡萄的生長(zhǎng)提供了良好的自然環(huán)境。因此,出產(chǎn)的都是顏色較深、果味充足、 風(fēng)味物質(zhì)濃郁的優(yōu)質(zhì)葡萄。
為了充分發(fā)揮出每粒葡萄的最佳品質(zhì),酒莊特別邀請(qǐng)了新西蘭著名的釀酒師吉姆·伍德迪克(Jim Vuletic)來(lái)嚴(yán)格監(jiān)控釀酒過(guò)程中的每一個(gè)環(huán)節(jié)。自成立以來(lái),信使酒莊一直以釀造優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒為經(jīng)營(yíng)理念。信使酒莊的葡萄全部由酒莊莊主的親朋好友 手工采摘,并采用法國(guó)橡木桶進(jìn)行發(fā)酵。