麥克恩文酒莊
Michael Unwin Wines

麥克恩文酒莊（Michael Unwin Wines）位于澳大利亞維多利亞州（Victoria）的帕洛利（Pyrenees）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座高品質(zhì)的精品酒莊。

　　麥克恩文酒莊由麥克·恩文（Michael Unwin）創(chuàng)建于2000年。麥克·恩文是一位有著20多年豐富釀酒經(jīng)驗的釀酒師，他曾在全球多個重要的葡萄酒生產(chǎn)國學習過葡萄種植和葡萄酒釀造技術(shù)，比如法國、澳大利亞和新西蘭。麥克恩文酒莊的釀酒廠的地址是由莊主麥克·恩文親自挑選的，麥克認為博福特（Beaufort）是維多利亞西部地區(qū)優(yōu)質(zhì)葡萄種植的中心地帶，因此他將釀酒廠建在了博福特地區(qū)。經(jīng)過10多年的發(fā)展和建設(shè)，麥克恩文酒莊經(jīng)營得很紅火，規(guī)模也日益擴大。

　　麥克恩文酒莊的葡萄園主要分布在帕洛利、格蘭皮恩斯（Grampians）和亨提（Henty）產(chǎn)區(qū)，總占地面積約為8公頃。雖然麥克恩文酒莊葡萄園的地理位置比較分散，且各個葡萄園的具體風土也不盡相同，但是總體來說，麥克恩文酒莊的各個葡萄園的光照和熱量相對充足，坡度適宜，有利于排水，園中土質(zhì)比較肥沃，能夠滿足葡萄樹生長的水分和養(yǎng)分需求，涼爽的氣候有利于葡萄糖分的積累和風味物質(zhì)的凝聚，有利于出產(chǎn)高品質(zhì)的葡萄果實。

　　目前，麥克恩文酒莊每年出產(chǎn)的酒款數(shù)量約為2,500箱，主要包括一只羊系列（One Goat）、撐傘人系列（Umbrella Man）、雜技撐傘人系列（Acrobat Umbrella Man）和紋身姑娘系列（Tattooed Lady），酒款種類主要有西拉（Shiraz）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、桑嬌維塞（Sangiovese）、巴貝拉（Barbera）、杜瑞夫（Durif）、霞多麗（Chardonnay）和雷司令（Riesling）。麥克恩文酒莊的葡萄酒口感甚佳，品質(zhì)上乘，因此受到很多消費者的喜愛，在市場上也十分暢銷。