摩納園酒莊
Moana Park

摩納園酒莊（Moana Park）位于新西蘭霍克斯灣（Hawke’s Bay）葡萄酒產(chǎn)區(qū)西部的山丘上，是一座小型的家族式精品酒莊。

　　摩納園酒莊這個葡萄酒品牌是在2000年發(fā)展起來的，現(xiàn)今酒莊的擁有者是丹·巴克（Dan Barker）和凱利·巴克（Kaylea Barker），他們一直為推廣酒莊的葡萄酒品牌而努力奮斗著，不僅為葡萄酒愛好者提供品質卓越的葡萄酒，還為當?shù)仄渌咸褕@和釀酒廠提供葡萄酒專業(yè)咨詢服務。丹·巴克同時也是酒莊的首席釀酒師，曾在霍克斯灣產(chǎn)區(qū)的許多優(yōu)質酒莊工作過。從葡萄酒銷售到葡萄酒釀造，丹·巴克進入新西蘭葡萄酒行業(yè)工作已有18年之久。早在2002年，丹·巴克就獲得了“新西蘭2002年度青年釀酒師的亞軍”稱號，此后他繼續(xù)努力向前，并在2003年摘得桂冠。丹·巴克的釀酒哲學是注重自然，保持葡萄的自然屬性，最大限度地減少人工干預，從而打造高品質的葡萄酒。這個重自然、低干預的釀酒理念正是摩納園酒莊能夠生產(chǎn)出品質卓越、斬獲許多國內外重要獎項葡萄酒的關鍵。

　　酒莊另一位大師級的釀酒師是詹姆斯·威爾基（James Wilkie），他于2005年加入摩納園酒莊，與丹·巴克一樣都是從新西蘭東部理工學院（Eastern Institute of Technology）的葡萄酒科學專業(yè)畢業(yè)的。詹姆斯是一位極具激情的釀酒師，已釀制出許多出色的葡萄酒，其中他尤為偏愛維歐尼（Viognier）這個葡萄品種。在他的努力下，2010年，摩納園酒莊出品的維歐尼葡萄酒榮獲醇鑒世界葡萄酒大獎賽（Decanter World Wine Awards）“最佳維歐尼”的稱號。

　　    優(yōu)質的葡萄酒必須采用優(yōu)質的葡萄，而優(yōu)質的葡萄必定來源于優(yōu)質的葡萄園。與大多數(shù)致力于打造高品質葡萄酒的酒莊一樣，摩納園酒莊也極其重視對優(yōu)質葡萄園的建設。酒莊的釀酒葡萄來源于霍克斯灣的吉布利特礫石區(qū)（Gimblett Gravels）和達特穆爾河谷（Dartmoor Valley）產(chǎn)區(qū)的葡萄園。酒莊采用人工采摘的方式，精心挑選出成熟、優(yōu)質的釀酒葡萄，運用酒莊先進的釀酒工藝，釀造出能夠反映新西蘭風土特色的優(yōu)質葡萄酒。