穆謝代雷酒莊
Muscedere Vineyards

穆謝代雷酒莊（Muscedere Vineyards）位于加拿大安大略（Ontario）產(chǎn)區(qū)，是當(dāng)?shù)匾蛔彝ナ骄魄f。

　　穆謝代雷酒莊由法比奧·穆謝代雷（Fabio Muscedere）和羅伯托·穆謝代雷（Roberto Muscedere）兄弟二人共同創(chuàng)建。早在1986年，穆謝代雷家族（Muscedere family）就買下了這片莊園。2002年，法比奧和羅伯托提出了要將莊園打造成為一流酒莊的設(shè)想。為了實(shí)現(xiàn)這個(gè)愿望，他們在前期做了一系列準(zhǔn)備工作，包括測量葡萄園的土壤成分、布置排水管以及安裝風(fēng)力機(jī)等。從2003年起，酒莊陸陸續(xù)續(xù)地栽種葡萄樹，開啟了獨(dú)立釀造葡萄酒的進(jìn)程。目前，酒莊的日常經(jīng)營由法比奧負(fù)責(zé)，而羅伯托則擔(dān)任酒莊釀酒師。

　　穆謝代雷酒莊的葡萄園坐落于艾塞克斯縣（Essex County）的斜坡上，光照時(shí)間長，熱量充足，有利于葡萄糖分的積累。葡萄園靠近伊利湖（Lake Erie），氣候?yàn)闇睾偷暮Ｑ笮詺夂颍臎?，給予葡萄更長的生長期，葡萄能發(fā)展出更濃郁的風(fēng)味。土壤內(nèi)含有冰川碎石和沖積砂石，排水性良好。目前，葡萄園總面積為13英畝，種植的葡萄品種主要有黑皮諾（Pinot Noir）、雷司令（Riesling）和品麗珠（Cabernet Franc）。

　　在釀酒工藝上，穆謝代雷酒莊更推崇傳統(tǒng)的方法手工釀造葡萄酒。園內(nèi)所種植的葡萄都由人工采摘。酒莊的釀酒師們懷抱著最大的熱情和關(guān)懷，精心地制作每一款葡萄酒，確保它們能淋漓盡致地展現(xiàn)出品種的風(fēng)格。

　　目前，穆謝代雷酒莊已發(fā)布的酒款有穆謝代雷西拉紅葡萄酒（Muscedere Vineyards Syrah）、穆謝代雷雷司令白葡萄酒（Muscedere Vineyards Riesling）和穆謝代雷桃紅葡萄酒（Muscedere Vineyards Rose）等共11種，酒莊的酒款都展現(xiàn)了當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土特色。