內(nèi)姆雷維爾酒莊
Nemerever Vineyards

內(nèi)姆雷維爾酒莊（Nemerever Vineyards）位于美國(guó)加利福尼亞州（California）的納帕谷（Napa Valley）產(chǎn)區(qū)，是一座專注釀造赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒的酒莊。

1997年，比爾·內(nèi)姆雷維爾（Bill Nemerever）和吉納·內(nèi)姆雷維爾（Ginger Nemerever）在納帕谷奧克維爾（Oakville）十字路口購(gòu)買了住宅和土地，其中包括了一塊占地面積約為1.21公頃的赤霞珠葡萄園，1992年以前園內(nèi)曾種植黑皮諾（Pinot Noir）。隨后比爾和吉納建立了內(nèi)姆雷維爾酒莊并于1998年收獲了第一批葡萄。

內(nèi)姆雷維爾酒莊的釀酒葡萄均源于自有的內(nèi)姆雷維爾葡萄園。內(nèi)姆雷維爾園由四個(gè)地塊組成，1號(hào)地塊是先前購(gòu)買的葡萄園。1999年，酒莊在1號(hào)地塊附近開墾了約0.61公頃的土地作為葡萄園的2號(hào)地塊，園內(nèi)嫁接了赤霞珠克隆4號(hào)和337號(hào)。2001年，納帕郡（Napa County）允許酒莊在2號(hào)地塊的山坡上耕種，于是這里成為了葡萄園的3號(hào)地塊，園內(nèi)也嫁接了赤霞珠克隆337號(hào)。4號(hào)地塊位于2號(hào)地塊和3號(hào)地塊之間，占地面積約為0.35公頃。1號(hào)地塊和2號(hào)地塊的土壤為沖積黏土，排水性較差。3號(hào)地塊位于山坡上，土壤為易碎的巖石，排水性好。2015年的夏季，由于園內(nèi)葡萄成熟度和產(chǎn)量下降，1號(hào)地塊一半的葡萄樹被重新種植。

先前，內(nèi)姆雷維爾酒莊的釀酒工作一直由白宮道酒莊（Whitehall Lane Winery）的聯(lián)合創(chuàng)始人阿特·芬克爾斯坦（Art Finkelstein）及其團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)，但酒莊于2015年搬至內(nèi)姆雷維爾園附近的新釀酒廠，之后酒莊的釀酒工作便由杰夫·艾米斯（Jeff Ames）和戴夫·格雷加（Dave Grega）負(fù)責(zé)。酒莊的釀酒工藝淋漓盡致地體現(xiàn)了奧克維爾的風(fēng)土特色。酒莊的葡萄酒一般在法國(guó)橡木桶中熟成18個(gè)月，新桶比例為33%。裝瓶工作大約在葡萄采收21個(gè)月后進(jìn)行。成酒與一般的奧克維爾紅葡萄酒相比，酒精含量更低，酒體更輕，簡(jiǎn)單易飲。

內(nèi)姆雷維爾酒莊年產(chǎn)量較低，目前官網(wǎng)在售的有三款赤霞珠葡萄酒，包括內(nèi)姆雷維爾酒莊赤霞珠干紅葡萄酒（Nemerever Vineyards Cabernet Sauvignon）、內(nèi)姆雷維爾酒莊4區(qū)精選赤霞珠干紅葡萄酒（Nemerever Vineyard Block 4 Select Cabernet Sauvignon）和內(nèi)姆雷維爾園酒莊X·XIII赤霞珠干紅葡萄酒（Nemerever Vineyard X·XIII Cabernet Sauvignon）。