彩巖酒莊
Painted Rock Estate

彩巖酒莊（Painted Rock Estate）位于加拿大不列顛哥倫比亞（British Columbia）的歐肯那根谷（Okanagan Valley）產(chǎn)區(qū)。

　　2004年，約翰·斯金納（John Skinner）和翠西·斯金納（Trish Skinner）夫婦建立了彩巖酒莊。約翰做了25年的股票經(jīng)紀(jì)人，一次去法國(guó)南部的酒莊旅行后，他決定擁有一家屬于自己的酒莊。斯金納一家看好歐肯那根谷地區(qū)葡萄酒的發(fā)展?jié)摿?，?qǐng)來(lái)了來(lái)自加利福尼亞和法國(guó)的知名葡萄栽培師和釀酒顧問制定最初的葡萄栽培方案。阿蘭·蘇徹（Alain Sutre）是來(lái)自波爾多的釀酒顧問，幫助酒莊種植葡萄和釀酒。加布·里斯（Gabe Reis）管理酒窖，巴里·格林（Barry Green）管理葡萄園，吉爾·巴特沃斯·彭納（Jill Butterworth Penner）擔(dān)任高級(jí)銷售顧問，翠西擔(dān)任銷售經(jīng)理。

　　彩巖酒莊的葡萄園分布在彭蒂克頓（Penticton）的卡哈湖（Skaha Lake）沿岸。夏季白天炎熱干燥，夜晚山上冷風(fēng)吹拂，當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件和獨(dú)特的微氣候有利于減少葡萄腐爛和蟲害，也有利于葡萄充分成熟和保持新鮮酸度。此外，卡哈湖湖面的反光有助于葡萄發(fā)展深色色澤和復(fù)雜口感。園中種植60英畝梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、霞多麗（Chardonnay）、西拉（Syrah）、馬爾貝克（Malbec）和味而多（Petit Verdot）等葡萄品種，平均樹齡為10年。

　　葡萄在10月底或11月初成熟。發(fā)酵后的紅葡萄酒需貯存在半新的法國(guó)橡木桶中熟成18個(gè)月。白葡萄酒來(lái)自多個(gè)子葡萄園，在不銹鋼罐或法國(guó)橡木桶中熟成。

　　彩巖酒莊推出紅色圖像（Red Icon）、梅洛、西拉、赤霞珠和霞多麗等多款葡萄酒。值得一提是是，2009年份的紅色圖像獲得《酒窖追蹤》（Cellar Tracker）給出的94分的高分評(píng)價(jià)。