彭伯里酒莊
Pemberley of Pemberton

彭伯里酒莊（Pemberley of Pemberton）位于西澳洲的潘伯頓（Pemberton）葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

　　彭伯里酒莊由大衛(wèi)（David）和莫尼卡·萊多米（Monica Radomiljac）創(chuàng)建和經(jīng)營，酒莊的葡萄園位于潘伯頓6公里處，占地15公頃。1995年，園區(qū)種植了首批葡萄藤，包括長相思（Sauvignon Blanc)、法國傳統(tǒng)的霞多麗（Chardonnay）克隆品種、賽美蓉（Semillon）、黑皮諾（Pinot Noir）、梅洛（Merlot）和西拉（Shiraz）。潘伯頓地區(qū)常被稱為“考里木之鄉(xiāng)”（Karri Country），土壤呈深紅色，富含深厚肥沃的考里木壤土。為了防止葡萄藤長勢過猛，園區(qū)管理者在栽培過程中不進(jìn)行灌溉或極少灌溉，并及時對枝葉進(jìn)行修剪，確保所產(chǎn)葡萄的果香味和新鮮度。每年的2月下旬到4月下旬是葡萄收獲的季節(jié)，所有葡萄均用手工采摘，確保釀酒葡萄的品質(zhì)。

　　彭伯里酒莊目前生產(chǎn)兩個系列的葡萄酒。其中Broome Wine Collection系列屬于易于入口、適合大眾的葡萄酒，常見于餐館、度假勝地和平常百姓家等，可作為禮物送給親朋好友。此系列的酒款有Cable Beach Sunset Sauvignon Blanc Semillon、Stairway to the Moon Merlot和Lustre Sparkling Chardonnay & Pinot Noir等。另一個系列為Pemberley of Pemberton Private Collection，包含的酒款有2012 Chardonnay、2010 Pinot Noir和Pemberton Shiraz。此系列葡萄酒的釀酒葡萄來自單一葡萄園，很好地展現(xiàn)了葡萄園的風(fēng)土和葡萄品種的特點。