潘納酒莊
Penner Ash

潘納酒莊（Penner Ash）于2005年完工，坐落于可以俯瞰Chehalem Valley的一個(gè)山坡上。酒莊建筑設(shè)計(jì)的靈感就是來源于這片土地，反映了酒莊的價(jià)值觀、精神以及釀酒哲學(xué)。

　　潘納酒莊的黑皮諾和西拉葡萄酒風(fēng)格優(yōu)雅，口感質(zhì)樸，結(jié)構(gòu)均衡，十分怡人。莊園擁有80英畝的面積，其中15英畝的面積種植了黑皮諾葡萄，2005年是該酒莊第一次獲得收成?，F(xiàn)在，酒莊的年產(chǎn)量約為8,000箱。

　　潘納酒莊的釀酒設(shè)備齊全，建筑的多層次設(shè)計(jì)是為了采用重力將果汁自然地從壓榨墊中流入到發(fā)酵罐中再到橡木桶中，從而避免采用機(jī)器抽取汁液帶來的損害。在潘納酒莊，大型起重機(jī)也被徹底廢除，戶外工作區(qū)域建有頂棚，使得工人可以免受日曬和大雨之苦。此外，酒莊設(shè)計(jì)建筑時(shí)還考慮了噪音的控制，使用混凝土防撞欄以減少機(jī)械噪音。

　　潘納酒莊建筑的設(shè)計(jì)理念其實(shí)和該酒莊的釀酒哲學(xué)一脈相承。在釀酒方面，釀酒師和管理人員依靠他們的經(jīng)驗(yàn)、努力以及直覺來做出每一個(gè)決定。個(gè)人的智慧、直覺、勤勉以及對(duì)細(xì)節(jié)的關(guān)注，是酒莊不斷向前發(fā)展的主要?jiǎng)恿Α?/p>