彼特萬酒莊
Pieter van Gent Winery and Vineyard

彼特萬酒莊（Pieter van Gent Winery and Vineyard）位于澳大利亞新南威爾士州（New South Wales）馬奇（Mudgee）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是澳洲第一個釀造霞多麗（Chardonnay）葡萄酒的酒莊。

　　彼特萬酒莊擁有30多年的發(fā)展歷史，目睹了馬奇產(chǎn)區(qū)從原來只有幾家酒莊的規(guī)模發(fā)展到現(xiàn)在45家酒莊的發(fā)展歷程。酒莊的創(chuàng)始人是Pieter van Gent，他是一個滿懷激情的人。1974年，他在Craigmoor Winery酒莊釀造了澳洲第一款霞多麗葡萄酒，之后在他釀造的每一款葡萄酒均榮獲獎項，包括1974年阿德萊德葡萄酒展上讓許多人夢寐以求的蒙哥馬利獎杯（Montgomery Trophy）。1979年，Pieter 創(chuàng)建了自己的葡萄園和酒莊，從澳洲最古老的Craigmoor葡萄園中獲得霞多麗插條。當(dāng)釀酒事業(yè)取得可喜的成功后，Pieter于2006年退休了。酒莊交由其兒子Philip van Gent釀酒師掌管，以其父親的決心和熱情繼續(xù)推動酒莊的發(fā)展。酒莊通過采用有機種植的方式以尊重環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展，循環(huán)利用并修復(fù)濕地和死水潭。酒莊強烈倡導(dǎo)可持續(xù)種植方式，拒絕在葡萄園中使用殺蟲劑、除草劑和化學(xué)肥料。2006年，酒莊已經(jīng)獲得澳大利亞有機種植認證。

　　彼特萬酒莊最早的葡萄園購于1977年，面積為10英畝，如今，葡萄種植面積已經(jīng)達到40英畝，自有葡萄園及其他酒莊的葡萄年產(chǎn)量約為100-200噸，葡萄酒年產(chǎn)量約為10,000箱。葡萄園除了種植有霞多麗之外，最初還培植了麝香（Muscat）、西拉（Shiraz）和特雷比奧羅（Trebbiano），之后還陸續(xù)栽培了赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、米勒-圖高（Muller Thurgau）、華帝露（Verdelho）。現(xiàn)在，葡萄園中主要種植6種葡萄品種，包括米勒-圖高、華帝露、霞多麗、赤霞珠、西拉和杜瑞夫（Durif）。2008年，酒莊還種植了桑嬌維塞（Sangiovese）和維歐尼（Viogner）。

　　彼特萬酒莊出產(chǎn)的加強型葡萄酒非常有名，Pipeclay Tawny Port更是首當(dāng)其沖的佳品，巧妙地結(jié)合了西拉和赤霞珠的風(fēng)味特征。Pipeclay Vermouth則加入了肉桂、丁香、豆蔻、生姜、姜黃和香木的異域風(fēng)味。1990年，酒莊新增了Mudgee White Port波特酒的生產(chǎn)。

　　彼特萬酒莊出產(chǎn)紅葡萄酒、白葡萄酒以及加強型葡萄酒，其中所產(chǎn)的The Matrix Chardonnay葡萄酒在2007年及2008年馬奇葡萄酒展（Mudgee Wine Show）上分別榮獲銀獎和銅獎。酒莊更因所產(chǎn)的2008 Riesling和2006 Chardonnay葡萄酒最近被認為是新南威爾士州最成功的有機白葡萄酒生產(chǎn)商。此外，酒莊還有不少酒款榮獲獎項。