普爾佩羅酒莊
Polperro Wines

普爾佩羅酒莊（Polperro Wines）位于澳大利亞州（Australia）維多利亞州（Victoria）葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

　　絕佳的葡萄園、沖浪海灘及與墨爾本（Melbourne）的鄰近這些都意味著莫寧頓半島是普爾佩羅酒莊的完美歸屬地。酒莊由Even Keel、Sam Coverdale及其家族成員共同所有。從小在東南部昆斯蘭州（Queensland）和北部新南威爾士州（New South Wales）的沖浪海灘上長(zhǎng)大的Sam，剛18歲的時(shí)候就已經(jīng)開始在Tyrrell古老的酒窖中工作，那時(shí)的他還沒有完成在昆士蘭大學(xué)（University of Queensland）的商學(xué)位及查爾斯特大學(xué)（Charles Sturt University）葡萄酒科學(xué)的學(xué)業(yè)。Sam加入了Hardy，在澳洲多個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)都工作過，之后又到過西班牙、意大利和法國(guó)學(xué)習(xí)。在這些基本技術(shù)的掌握及豐富工作經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，Sam創(chuàng)造了一種自己非常喜愛的葡萄酒，這種葡萄酒在特點(diǎn)產(chǎn)區(qū)展現(xiàn)出非常大的優(yōu)勢(shì)，并能反映出每個(gè)年份的氣候條件。2006年，Sam與Even Keel正式創(chuàng)建了普爾佩羅酒莊，致力于釀造易于飲用，平衡而優(yōu)雅的葡萄酒。2014年，酒莊新推出新Polperro Bistro酒吧和品酒室。

　　普爾佩羅酒莊認(rèn)為，偉大的葡萄酒源于優(yōu)質(zhì)的葡萄藤。酒莊采用充分尊重并合理利用澳洲涼爽氣候區(qū)的特點(diǎn)，釀造出個(gè)性突出，平衡且易于飲用的葡萄酒。自2009年以來，Sam專注于釀造莫寧頓半島優(yōu)質(zhì)單一葡萄園葡萄酒，并貼上了Polperro的酒標(biāo)。酒莊擁有Landividdy Lane Vineyard、Mill Hill Vineyard、Canberra District和Tumbarumba等多個(gè)葡萄園。各園區(qū)坐落的地理位置各不相同，有著不一樣的風(fēng)土特征，種植不一樣的葡萄品種。Landividdy Lane Vineyard葡萄園于1992年首次種植黑皮諾MV6克隆品種，葡萄樹種植于西南朝向和緩的山坡上，海拔高度約160米，受到山谷的庇護(hù)，氣候溫和，吹拂著來自巴斯海峽（Bass Strait）涼爽的海風(fēng)，有利于葡萄緩慢成熟。而位于紅山丘（Red Hill）阿瑟大道（Arthurs Seat Road）Mill Hill Vineyard葡萄園坐落在朝北方向的斜坡上，海拔有270米高，高海拔及充足的光照有利于延緩葡萄的成熟期。園區(qū)內(nèi)以種植3種葡萄為主，包括霞多麗（Chardonnay）、灰皮諾（Pinot Gris）和黑皮諾（Pinot Noir）品種，此外，還培植了不少霞多麗及黑皮諾的克隆品種。

　　普爾佩羅酒莊出產(chǎn)Polperro和Even Keel兩大系列的葡萄酒。其中Polperro系列的葡萄酒如Landividdy Lane Pinot Noir 2011和Mill Hill Chardonnay 2010等；Even Keel系列如Mornington Peninsula Pinot Noir 2011、Mornington Peninsula Chardonnay 2011和Orange Region Merlot 2007等。