普那塔酒莊
Poonawatta Estate

普那塔酒莊（Poonawatta Estate）位于澳大利亞南澳州（South Australia）伊頓谷（Eden Valley）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是一家精品酒莊。

　　伊頓谷是出產(chǎn)世界頂級(jí)雷司令（Riesling）和西拉（Shiraz）葡萄酒圣地，普那塔葡萄酒品牌名正源于此產(chǎn)區(qū)的普那塔酒莊。作為精致美酒的釀造者，普那塔酒莊嚴(yán)格控制葡萄酒產(chǎn)量，傳統(tǒng)的釀酒哲學(xué)及熱情驅(qū)使著酒莊在每一個(gè)年份都能釀造出品質(zhì)卓越的葡萄佳釀，并堅(jiān)持履行環(huán)保承諾，實(shí)施可持續(xù)發(fā)展的方式管理葡萄園，釀造葡萄酒。

　　普那塔酒莊名字源自Peramangk土著居民，在Peramangk方言中，“poona”表示良好、健康和富饒的意思，“watta”意為一個(gè)人的領(lǐng)土或故鄉(xiāng)。酒莊已經(jīng)獲得澳大利亞土地管理認(rèn)證體系（Australian Land Management Certification System）的認(rèn)證，在葡萄園內(nèi)實(shí)施可持續(xù)發(fā)展的管理方法。酒莊注重維持葡萄園的生態(tài)環(huán)境，益鳥可以在各個(gè)季節(jié)自由飛翔，在葡萄樹之間種植植被，極少進(jìn)行灌溉。

　　普那塔酒莊葡萄園從1880年最初栽培的2英畝西拉葡萄開始便打下了扎實(shí)的根基。普那塔酒莊是一個(gè)非常獨(dú)特的酒莊，葡萄園栽培的1,800株葡萄藤是澳洲最早期種植的一批葡萄樹，是澳洲第7個(gè)最古老的西拉葡萄園，也是世界上最古老的葡萄園之一。早在20世紀(jì)70年代，普那塔酒莊又在伊頓谷種植了雷司令葡萄園，以充分利用伊頓谷理想的氣候條件，培植出頂級(jí)的葡萄品種。到了20世紀(jì)80年代中期，酒莊從1880年培植的老藤西拉葡萄上取得插條，種植了一個(gè)小型的西拉葡萄園。如今，普那塔酒莊共擁有3個(gè)葡萄園，總面積達(dá)9英畝。

　　普那塔酒莊出產(chǎn)的葡萄酒包括在酒莊釀造的Estate Wines系列葡萄酒以及伊頓谷4個(gè)角落的葡萄園中釀成的Regional wines系列葡萄酒，前者全部是采用單一葡萄園葡萄釀造而成，后者則既有采用單一葡萄園葡萄釀成，也有采用多個(gè)葡萄園葡萄混釀而成的。酒莊能深刻領(lǐng)悟“estate”這個(gè)單詞的含義，所以只有在酒莊內(nèi)釀成的葡萄酒才會(huì)貼上“Poonawatta Estate”品牌標(biāo)簽，而從其他葡萄園釀成的葡萄酒則只采用“Poonawatta”作為酒標(biāo)。Estate Wines系列葡萄酒如The 1880 Shiraz、The Cuttings Shiraz和The Eden Riesling等；Regional Series系列如Four Corners和Sub-Regional Collection等。