Puchang Vineyard Saperavi, Turpan, China

蒲昌酒莊沙布拉維紅葡萄酒

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蒲昌酒莊位于中國(guó)新疆的吐魯番（Turpan）產(chǎn)區(qū)，靠近天山，采用純凈、無(wú)污染的天山融化雪水，通過(guò)地下坎兒井供水系統(tǒng)灌溉葡萄園。這款酒選用的沙布拉維（又稱(chēng)晚紅蜜）葡萄來(lái)自海拔450米的朝南斜坡上，葡萄藤的樹(shù)齡超過(guò)25年，酒莊適時(shí)晚收以確保葡萄單寧的充分成熟和糖分的積累，釀造出的酒款真實(shí)地傳達(dá)出吐魯番獨(dú)特的沙漠氣候以及風(fēng)土條件。2017年的這款酒散發(fā)出烤黑櫻桃、糖漬藍(lán)莓、烤草本、芝麻和烤肉的香氣，并綴有一絲碘的氣息，其酒體飽滿(mǎn)，口感多汁且相當(dāng)清新，單寧堅(jiān)實(shí)而絲滑，中段口感十分流暢，余味明快。