絲帶嶺酒莊
Ribbon Ridge Winery

絲帶嶺酒莊（Ribbon Ridge Winery）坐落于美國俄勒岡州（Oregon）威拉米特谷（Willamette Valley）的絲帶嶺（Ribbon Ridge AVA）產(chǎn)區(qū)，由哈利·皮特森-奈德里（Harry Peterson-Nedry）創(chuàng)立。酒莊出品的葡萄酒有兩個(gè)商標(biāo)：RR和山峰（Ridgecrest）。

1980年，哈利在威拉米特谷買下了他的第一個(gè)葡萄園——山峰園（Ridgecrest Vineyard）。彼時(shí)威拉米特谷的葡萄酒行業(yè)處于起步階段，沒有成功經(jīng)驗(yàn)可供借鑒。為了釀造出優(yōu)質(zhì)的葡萄酒，哈利輾轉(zhuǎn)波爾多（Bordeaux）和羅訥（Rhone）等地考察學(xué)習(xí)，并且和團(tuán)隊(duì)開始研究地質(zhì)學(xué)、地形學(xué)和氣象學(xué)。1990年，哈利創(chuàng)建了切哈姆酒莊（Chehalem Wines）。隨著威拉米特谷的葡萄酒行業(yè)不斷發(fā)展，哈利開始思考如何才能展現(xiàn)出這個(gè)山谷真正的潛力，他給出的答案是——成熟、緊致、值得窖藏的黑皮諾（Pinot Noir）。于是，哈利創(chuàng)立了RR這個(gè)品牌，開始每年釀造少量黑皮諾葡萄酒，他的女兒溫尼（Wynne）也在2009年加入了團(tuán)隊(duì)。2018年，哈利出售了在切哈姆酒莊的股份，回到了最初的山峰園，并在RR品牌的基礎(chǔ)上，建立了主打黑皮諾葡萄酒的新品牌——山峰。目前絲帶嶺酒莊的葡萄酒在卡爾頓釀酒師工作室（Carlton Winemakers Studio）這一合作社釀造。

絲帶嶺酒莊的葡萄園坐落在威拉米特谷的絲帶嶺產(chǎn)區(qū)，占地48公頃，實(shí)際種植面積為16公頃。這里是威拉米特谷西部邊緣的一處高地，海拔高度為146米到210米。由于靠近海洋，來自太平洋的涼爽海風(fēng)遇上山谷內(nèi)部的溫暖空氣形成霧氣，為葡萄園創(chuàng)造了涼爽、多風(fēng)、多霧的微氣候。這樣的氣候條件適合黑皮諾生長，而且葡萄生長期長，有利于酚類物質(zhì)的積累，醞釀出復(fù)雜凝練的風(fēng)味。酒莊注重可持續(xù)發(fā)展，獲得低能耗葡萄種植與釀酒認(rèn)證（Low Input Viticulture & Enology, LIVE）。這是一個(gè)俄勒岡州建立的認(rèn)證機(jī)構(gòu)，旨在減少葡萄種植和葡萄酒釀造過程中原料（殺蟲劑、水、燃料等）的使用，以達(dá)到節(jié)約資源的目的。

目前酒莊共出品12個(gè)酒款，以黑皮諾葡萄酒為主，也包含雷司令（Riesling）、綠維特利納（Gruner Veltliner）、灰皮諾（pinot gris）等品種的葡萄酒。其中，2020年份的絲帶嶺酒莊山峰雷司令白葡萄酒（Ribbon Ridge Winery Ridgecrest Estate Dry Riesling）獲得《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）95分的好評。酒莊多個(gè)酒款還在國際級的葡萄酒大賽中獲得優(yōu)異成績。比如，2018年份的絲帶嶺酒莊山峰黑皮諾紅葡萄酒（Ribbon Ridge Winery Ridgecrest Pinot Noir）和2019年份的絲帶嶺酒莊山峰老藤灰皮諾白葡萄酒（Ribbon Ridge Winery Ridgecrest Estate Old Vine Pinot Gris）等五個(gè)酒款在2020年《日落雜志》國際葡萄酒大賽（2020 Sunset International Wine Competition）中斬獲銀獎(jiǎng)。